8 janvier 2008
Sablés à l'amande
Demain, c'est mercredi,si on faisait de bons sablés avec les enfants?...
Il vous faut:
-250 g de farine
-125 g de sucre glace
-125 g d'amandes en poudre
-125 g de beurre
-1 œuf entier plus un blanc
-1/2 sachet de levure.
-un peu de sucre glace avec un peu d'eau et une goutte de colorant pour faire le glaçage, des mini sucreries pour la décoration.
Faites la pâte en utilisant le beurre mou, laissez reposer 1 heure au frigo. Étalez la pâte pas trop fine,faites des formes et les cuire sur une plaque.
15 mn thermostat 7.Ne pas trop cuire. Décorer une fois les sablés refroidis.
Vous pouvez aussi utiliser cette recette pour faire un fond de tarte aux fruits ou au chocolat...
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