DSC_0972Y a pas plus simple!!!
Epluchez une grosse pomme de terre par personne, tranchez-les à la mandoline, et mettez-les à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Au passage je vous donne un petit truc de grand-mère contre les odeurs de friture: glissez une ou deux branches de persils dans l' huile...
Pour les déguster, c'est aussi bon chaud que froid (sauf que pour les manger froides il faut savoir attendre...)
Un dernier conseil, pensez à leur sortie de l'huile à les poser sur du papier essuie tout, cela retire du "gras"!!!!