07 mai 2008
Fruits et légumes 2
Bon,il y en a une au moins qui suit (petit clin d'œil à Flo) car elle me réclame la suite (ne voyant aucun résultat j'allais supprimer la catégorie!!!)
Vous savez tous que l'on doit manger 5 fruits et légumes par jour (on nous bassine assez avec cela),mais est ce que 3 grains de raisin et la sauce tomate des pâtes,ça compte ou pas?En fait,la règle est simple,à la fin de la journée,vous devez avoir consommé 400g au minimum, soit 80 g par portion.Le yaourt compte si il contient 80 g de fruit.Pour les jus,cela ne doit pas représenter plus de 2 des 5 portions parce qu'il n'y a pas de fibres dans un jus.Enfin,je précise que le terme "légumes" exclut les féculents (pomme de terre,lentilles, fèves, flageolés,petits-pois...)De la même façon les fruits secs ou oléagineux ne se comptabilisent pas.
Cela étant dit , en Mai c'est la saison des fraises,des framboises,de la rhubarbe (je suis très fan ,je vais vous donner des recettes...)Pour les légumes, asperge, aubergine, betterave, carotte, chou-fleur, concombre, courgette,cresson, épinard, fève, navet, petits pois,radis,salades, tomate , scarole.
Commentaires
merci!
il faudra la suite en juin, et j'attend avec impatience les recettes de rhubarbe!
merci pour tes explications qui grace à toi sont tres claire !!!
et maintenant j'en sais ^plus
j'attend également les recettes de rhubarbe, car a part la confiture et la tarte à la rhubarbe je sais rien faire d'autre avec
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