Les bonheurs de sophieR

30 mai 2008

Terrine aux amandes et aux kiwis

Voici un dessert qui ne cuit pas il suffit de le préparer 3h avant et de le garder au frigo. Il vous faut: -3 œufs (super frais)-200 g de poudre d'amandes-200 g de beurre mou -200 g de sucre en poudre-6 kiwis bien mûrs-un bouchon d'extrait d'amandes amères-un...

Posté par SophieR à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, framboises, kiwis, fruits

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26 mai 2008

Mini-cakes de soirée

Voici un petit clin d'œil à Marie-Laure dont c'était l'anniversaire samedi ,nous étions une bonne quarantaine et j'avais apporté ceci:La recette , c'est celle des cakes de Sophie (vous connaissez tous et toutes le livre) Il vous faut: -3 œufs-150 g de...

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Tags: fromage, chèvre

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23 mai 2008

Tarte aux restes

Oh,là, là qu'est ce qu'on mange?et je n'ai que 10 mn pour préparer,et bien moi ,je fais une tarte aux restes.La base, c'est une pâte brisée (ou toute faite, ou à faire ,soit 200g de farine,100 g de beurre mou, sel, un peu d'eau ).Ensuite, dans un saladier,...

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Tags: fromage, légumes, jambons

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19 mai 2008

Fraises au sucre

Elle est bien gentille,la fille, mais la recette des fraises au sucre,il faut pas exagérer!!!Eh bien justement,ce n'est pas parce que c'est simple(et bon) que l'on ne pas faire un petit plus!!!Mon petit plus,c'est que je les prépare 1h ou 2 avant de les...

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Tags: fraises, fruits

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17 mai 2008

Guirlande lumineuse

Ne jetez plus les bouchons d'eau parfumée,récuperez les pour faire une guirlande lumineuse pour le jardin.Il suffit de faire une croix au cutter pour enfiler la petite ampoule dans les bouchons et d'avoir une guirlande dont les minis abats jour sont...

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14 mai 2008

Crème duchesse

Cette recette est un souvenir d'enfance,quand je passais mes vacances à Pont Audemer,mes grandes tantes réalisaient ce dessert.Il est léger,mousseux et original. Il vous faut: -4 blancs d'oeufs-80 gr de sucre en poudre-200ml de caramel liquide-2 feuilles...

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Tags: blancs d'oeufs

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10 mai 2008

Mousse de citron au gingembre(plus ou moins light)

Un peu de légèreté ne nous fera pas de mal,cette recette picote les papilles,elle se mange sans faim (sans fin !!!!)et vous pouvez l'adapter à vos goûts (certain déteste le faux sucre). -4 à 5 c à s d’édulcorant de cuisson ou de sucre en poudre -6 œufs...

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Tags: citron, gingembre, fruits

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7 mai 2008

Fruits et légumes 2

Bon,il y en a une au moins qui suit (petit clin d'œil à Flo) car elle me réclame la suite (ne voyant aucun résultat j'allais supprimer la catégorie!!!)Vous savez tous que l'on doit manger 5 fruits et légumes par jour (on nous bassine assez avec cela),mais...

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4 mai 2008

Mousse de dattes à la cannelle

Comment vous dire?.....c'était divin...inattendu...surprenant...délicieux...pas du tout light!!! Il vous faut: -300 g de dattes-25 cl de crème anglaise( prête à l'emploi si vous n'avez pas le courage de la faire)-1 c à s de cannelle en poudre-25 cl de...

Posté par SophieR à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, dattes, fruits

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