29 juillet 2008

tabourets décorés

J'en avais assez de mes tabourets de cuisine tout tristes, je leurs ai offert une petite customisation!!!J'ai simplement découpé des photos d'objets et je les ai collé à la colle blanche, puis j'ai passé du vernis transparent...
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23 juillet 2008

Gratin de courgettes à la mozzarela

Voici ma spécialité, c'est le gratin de l'été, celui que les enfants adorent    ( sauf ma dernière, elle fait un blocage sur tout ce qui est vert dans son assiette!!!)Pour les proportions, c'est selon le nombre d'invité, ma recette convient pour 6 personnes.-3 à 4 belles courgettes-une dizaine de tranches de coppa ou de bacon-3 sachets avec dedans une boule de mozzarela-un sachet de parmesan en poudre ou des copeaux.Vous épluchez les courgettes, une fois en rondelles vous les jetez dans l'eau bouillante pour 5 mn.Vous versez... [Lire la suite]
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17 juillet 2008

Petites tartelettes à la sardine

Cette recette, c'est pour Flo, je l'ai faite à l'occasion d'une fête qu'elle a organisé pour ses 10 ans de mariage.Les petites tartelettes, c'est très bien pour un buffet cela permet de ne faire qu'une bouchée et les gens goûtent plus facilement lorsque c'est petit.-une pâte feuilletée ou brisée(j'ai fait les deux !!)-3 œufs-2 boites de sardines sans huile et au citron-1 c a s de farine-4 c a s de fromage blanc-une dizaine de feuille de basilic-sel poivre.Ecrasez les sardines en prenant soin de retirer l'arrête centrale, ajoutez le... [Lire la suite]
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13 juillet 2008

Tôt-fait à la rhubarbe

Ah, ah vous vouliez de la rhubarbe!!!, et bien en voilà encore et vous m'en direz des nouvelles...-400 g de rhubarbe-6 œufs-150 g de sucre-1 c a s de maïzena-3 c a s de lait-70 g de beurre-le zeste d'un citron-Epluchez les tiges,  coupez les, mettez les dans une casserole avec 100g de sucre et le zeste, faites cuire ( sans eau ) pendant 15 mn. -Mélangez avec les 6 jaunes ,  la maïzena délayée dans le lait, le beurre .-A part montez les blancs très fermes.-Une fois que la rhubarbe est un peu refroidie, ajoutez au mélange... [Lire la suite]
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10 juillet 2008

Table rose

Et pourquoi pas une table toute rose?...je n'avais pas invité que des filles...mais leurs maris aussi...Il faut simplement des petites coupes remplies d'eau avec du colorant floral et des tiges d'hortensia, des serviettes assorties, un peu de feuillage, quelques fleurs faites en origami,  des petites babioles roses à disposer par-ci par -là...et une nappe neutre( blanche ou couleur lin).J'oubliai les bougies, indispensable sur une table, de préférence non parfumées, ce n'est pas agréable de manger avec des bougies qui sentent.
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04 juillet 2008

Feuilletés apéritif 5 mn chrono...

Oh là là,il ne me reste que 15 mn pour faire mes feuilletés!!! pas de problème:-Etalez une pâte feuilleté toute prête-Salez et versez du gruyère râpé-Passez le rouleau pour tasser-Découpez des rectangles-et Hop au four 10mn à 150°Franchement,tous le monde peut le faire!!! et en 2 mn tout est mangé...Mais vous pourrez dire :c'est moi qui l'ai fait!!!!
Posté par SophieR à 16:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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