DSC_0974_ecritIl suffit de faire cuire votre filet (ici j'en ai mis 2) au four pendant 20 à 30 minutes.
Au dernier moment vous enveloppez la viande dans une pâte feuilletée (du commerce, déjà étalée!!!) en prenant soin de glisser sur la viande toutes les herbes que vous avez sous la main,sel poivre et vous faites dorer 20 minutes.
J'ai servi cela avec des haricots verts, la viande était fondante....