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Les bonheurs de sophieR
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28 février 2009

Table rose et grise.

Table rose et grise.
Cette fois, les couleurs changent complètement,je suis tombée dans le rose et le gris et je vous livre tous mes secrets. En centre de table, j'ai mis 2 ardoises sur lequel j'ai mis des bougies grises (Pier import) et des bougies roses ainsi que des petites...
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24 février 2009

Cake aux courgettes et au roquefort

Cake aux courgettes et au roquefort
J'adore faire des cakes, je trouve que pour le soir avec une salade, c'est un diner parfait.Je fais toujours la même base qui est la suivante: -3 œufs-150 g de farine-1/3 de sachet de levure-100 cc d'huile-120 cc de lait-Un sachet de gruyère râpé ( 70...
23 février 2009

Pêché de gourmandise...

Pêché de gourmandise...
Comment résister à un livre pareil!!!Je vous livre mes pages préférées...et j'ai déjà commencé un macaron rose...J'aime particulièrement les broderies en 3 dimensions!! Je pense me remplir une bonbonnière de ce genre de babioles...
21 février 2009

Bouchées aux noisettes et à la cannelle

Bouchées aux noisettes et à la cannelle
Si la vue de ces bouchées ne vous fait pas fondre....je ne comprends plus rien à la cuisine!!!! Il vous faut: -110 g de beurre mou ( surtout pas fondu) -40 g de sucre glace ( sans compter le poudrage) -175 g de farine -50 g de poudre de noisette torréfiée...
18 février 2009

Madeleines

Madeleines
Les recettes les plus simples sont souvent merveilleuses... J'ai eu une énorme envie de petites madeleines!! Pour une quarantaine de madeleines il vous faut: -200g de farine -160 g de beurre -200 g de sucre en poudre -4 œufs -1 pincée de sel -1 cuillère...
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15 février 2009

Gratin de Macaronis à la Mascarpone et aux amandes

Gratin de Macaronis à la Mascarpone et aux amandes
Je dédie cette recette à Géraldine qui l'attend!!! Il vous faut:-500 g de macaronis à faire cuire 8 mn dans de l'eau salée-250 g de Mascarpone-100 g de parmesan râpé-100 g de poudre d'amandes-25 cl de lait- une cuillère à café de confit d'ail ou 2 gousses...
13 février 2009

Marque-page de la Saint Valentin

Marque-page de la Saint Valentin
Voici un petit bricolage pour marquer vos pages de recette de cuisine.-Vous dessinez un cœur (de 8cm à peu près de large) et un autre un peu plus petit à l'intérieur.-Vous le relevez sur un papier calque (pour le refaire plusieurs fois)-Vous décalquez...
10 février 2009

Sucettes de la Saint Valentin

Sucettes de la Saint Valentin
Voici une petite idée sympa pour animer un mercredi après-midi avec les enfants.Pour 6 sucettes,Il faut une pâte sablée toute faite( ou vous la faites comme moi!!!)et 80 g de bonbons acidulés aux fruits rougesVous commencez par piler les bonbons pour...
8 février 2009

Mousse au spéculoos

Mousse au spéculoos
Pour cette recette , je me suis inspirée de Océane. J'ai fait de petites modifications.- 250 g de Mascarpone- 4 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc ( cela allège la recette)- 60 g de sucre- 2 œufs-15 spéculoos mixés ( Océane met du pain d'épices)Vous...
3 février 2009

Mini tartelettes au Carambar

Mini tartelettes au Carambar
C'est super facile à faire et délicieux...Il vous faut une pâte sablée (ou mieux la faire...j'ai fait ma pâte sablée à l'amande dont la recette est ici.) Vous faites cuire vos petites tartelettes.Et ,dans une casserole vous faites fondre 20 Carambar avec...
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