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Voici une petite entrée toute simple, pleine de soleil et délicieuse….

Merci à Valérie qui nous a fait ce petit plat au cours d'une soirée fille...

( vous savez les soirées ou on laisse mari et enfants se débrouiller...)

Il vous faut :

-1 concombre

-1 yaourt nature (éventuellement à 0 %)

-6 à 7 feuilles de menthe finement coupées

-8 dattes séchées (ou des raisins secs ou des abricots secs)

- sel,poivre

Coupez le concombre en dé ainsi que les dattes, et faites la sauce….avec le yaourt , la menthe ,le sel, le poivre.Servez frais.