23 mars 2010
Sablés à l'avoine et au chocolat blanc
Pour le printemps qui est arrivé, je vous propose des petits sablés absolument divins....
Il vous faut:
- 220 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 200 g de beurre 1/2 sel mou
- 100 g de sucre glace
- 70 g de flocons d'avoine
- du chocolat( noir, au lait ou blanc)
Vous mélangez tous les ingrédients avec le robot et une fois que vous avez obtenu la consistance d'une pâte vous formez un espèce de saucisson que vous enveloppez dans du film alimentaire.Vous le laissez 1 heure au frigo.
Puis vous le tranchez et vous faites cuire vos sablés 10 minutes à 200°.
J'ai choisi de les recouvrir avec du chocolat blanc, simplement fondu au bain-marie.
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