27 avril 2010

Sablés damiers

La recette est très simple, mais le boulot consiste à faire des couches en alternance  de pâte nature et pâte au chocolat J'ai pris l'idée chez So chocolat qui fait des merveilles... Il vous faut: -300 g de farine -130 g de sucre -200 g de beurre mou -4 jaunes d'œuf -80 g de poudre d'amande -une cuillère à soupe de cacao amère Vous préparez votre pâte de base, vous divisez en deux et vous ajoutez la cuillère de cacao dans l'une des pâtes. Vous faites attendre au frigo 1 heure et ensuite vous étalez sur 1 bon centimètre... [Lire la suite]
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23 avril 2010

Gaufres aux carottes et pommes de terre

Il a des recettes comme celle là ou lorsque vous la faites vous savez déjà que vous le referez car c'est vite fait , facile et délicieux!!!!!100 % de satisfait à la maison, c'est très très fort!!!!!!!!!!!!!!Il vous faut:-200 g de pommes de terre râpées-200 g de carottes râpées-2 œufs-25 cl de crème liquide-50 g de maïzena-un sachet de gruyère râpé- du persils- sel, poivre.Vous mélangez le tout et vous faites vos gaufres normalement.J'ai trouvé l'idée chez table de grenouille
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20 avril 2010

Yaourts au chocolat

Depuis que j'ai mon livre sur les yaourts, j'essaie souvent de nouvelles recettes...cette fois,  c'est au chocolat!!!!!!!!!!!! Bizarre que je n'aie pas essayé plus tôt!!!!!!!!!! ( vous verrez que la recette n'est pas light!!!mais pas light du tout!!!) Il vous faut:-65 cl de lait entier-25 cl de crème liquide entière-1 yaourt nature entier-20 g de lait en poudre demi-écrémé-40 g de sucre- 200 g de chocolat au lait ( ou noir ou pralinoise)Faites bouillir le lait avec le chocolat et ajouter le reste lorsque c'est refroidie. Vous... [Lire la suite]
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18 avril 2010

Chaussons salés

Me voici rentrée de vacances....reposée, détendue,une seule ombre...il faut retourner au boulot!!!!!!!!!!!!!Heureusement vous êtes là et vous me donnez envie de me jeter sur mes fourneaux!!! Je vous mets vite fait un petit truc simple du dimanche soir: des chaussons avec n'importe quoi dedans!!!!Il suffit d'une pâte brisée (ou feuilletée),vous découpez des ronds ( de la taille d'un bol) et voici ce que je vous propose à mettre dedans:-crevette, tomates séchées, parmesan-fromage société, noix-champignons, jambon, gruyère-poulet,... [Lire la suite]
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08 avril 2010

Pâte à tartiner aux Carambars

Je vais vous quitter pour une petite semaine de vacances car je n'ai pas l'intention d'emmener mon ordinateur. Par contre ,je vous laisse une "tuerie", un truc de fou, une recette à essayer d'urgence... on ne peut plus s'arrêter d'en manger. J'ai vu cette idée chez Chris et  j'ai tout de suite su que j'allais essayer...Il vous faut:-15 Carambars-20 cl de crème liquide-35 g de chocolat blancVous faites fondre les Carambars dans une casserole avec la crème et le chocolat blanc.Versez dans un pot de confiture... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 14:47 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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04 avril 2010

Table de Pâques

Je vous souhaite à tous et toutes d'excellentes fêtes de Pâques. Cette année , je n'ai pas eu envie du traditionnel jaune et vert!!!!!!je crois que c'est le Marie-claire idée du printemps 2009 qui m'a donné l'idée...J'ai choisi le parme.Je vous livre mes secrets, mais je ne vous cache pas que cela fait 2 mois que je travaille sur le projet!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai utilisé une serviette en papier pour faire un set de table, j'ai noué autour des serviettes des œufs et des poules en grillage( trouvé chez Casa), pour les portes-couteaux... [Lire la suite]
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02 avril 2010

C'est le jeu....

Et oui...il faut savoir être bonne joueuse.... et je dois répondre à 6 questions grâce à ou plutôt à cause de Fanny du blog 3 petits plats!!!!!!!!!!!!Je n'aime pas trop me dévoiler!!!!!!!!!!-un signe particulier:être capable d'avoir des placards plus remplis qu'un magasin-un mauvais souvenir: être incapable de faire du pain correct!!-un souvenir d'enfance: être trainée dans les pâtisseries parce que je ne mangeais rien!!!!-un de mes défauts:être incapable de les voir!!!!!-un film bonne mine:Desperate House Wife!!!-une meilleure... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 21:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
01 avril 2010

Poisson d'avril aux pommes et à la cannelle

L'idée, c'est de participer au jeu de Nadja qui consiste à venir pêcher toutes sortes de poissons sur les blogs.J'ai cogité ( oui, ça m'arrive!!!) et demandé à MonsieurR de me faire un petit crobard que voici:Ensuite il fallait trouver une idée pour mettre cela en tarte ou en gâteau...Une recette que m'a donné Nathalie (merci Nathalie) m'est revenue et hop hop voici le montage:voici la recette: -une pâte feuilletée-des pommes -du sucre roux-un peu de semoule fine -80 g de beurre fonduVous disposez dans un moule à tarte le papier de... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 07:10 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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