DSC_0238_eHum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Quel délice!!!!!!!!!!!!!!
Il vous faut:
- 1 kg de bonnes poires ( épluchées et découpées en dés)
- 800 g de sucre
- l'équivalent d'une noix de gingembre frais découpé en fin morceau.
Vous faites cuire le tout 45 minutes( cela doit presque caraméliser au fond) , vous passez un coup de mixer à soupe et voilà.
Pour les étiquettes c'est ici
Et pour les coller... un pinceau trempé dans du lait !!!!!!!!!!!!!!c'est magique et vous ne passerez pas une heure à gratter le pot après pour refaire des confitures!!!!

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