Cela faisait longtemps que je n'en avais pas fait...

Et surtout je n'en avais pas encore fait dans mon nouveau four....

Mais ,faire des macarons demande une certaine disposition d'esprit et voilà ...j'étais légèrement contrariée et je l'ai fait pour me changer les idées... pour me faire plaisir!!!!

Mais cela ne fonctionne pas!!!!!!!!!!!

Tant pis!!!

Comme cela me fait un peu marrer de les avoir aussi lamentablement ratés, je vous les montre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Heureusement, on ne peut pas , tout rater non plus, ma ganache était divine!!!!

La recette:

il vous faut:

-2 jaunes d'oeuf

-2 sachets de sucre vanillé

-100 g de crème liquide

-50 g de pâte de pistache

-20 g de beurre

Délayez la pâte de pistache dans la crème  tiède. Ajoutez un sachet de sucre vanillé et portez à ébulition.

A part mélangez les jaunes avec le reste de sucre. Une fois refroidie mélangez les 2 préparations et recuire quelques minutes. Ajoutez le beurre mou et mettre au frais.

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