Comment lutter contre un maraîcher qui vous propose un kilo puis 2 puis 3 kg de fruits et baisse le prix à chaque fois!!!!!

Total, 3kg de figues à 8 euros le tout, on ne peut pas dire non!!!

Mais on en fait quoi????

Ben ....de la confiture et une tarte...

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Il vous faut: (Par kg de fruit)

- 1 kg de figues

- le zeste d'un 1/2 citron

- 650 gr de sucre

- 150 gr de miel

- une branche de thym

Lavez rapidement les fruits et retirez les queues, les peser et les mettre dans la bassine à confiture.

Ajoutez le sucre, le miel, la branche de thym dans une boule à thé, le zeste et un peu d'eau.

Faites cuire longtemps 30 à 45 minutes, le jus doit perler au bout de la cuillère en bois. Le parfum qu'apporte le thym est subtil et délicieux.