Financiers au citron

Je ne sais pas pourquoi j'ai eu des envies de citron...!!!

Il vous faut :

- 4 blancs en neige

- 120 g de sucre

- 80 g de beurre fondu

- 100 g d'amandes en poudre

- 30 g de farine

- 2 citrons (le jus d 'un et  le zeste des deux)

Mélangez le sucre avec le beurre, la farine, l'amande , le zeste des 2 citrons, le jus d'un citron. Montez les blancs en neige. Incorporez les deux.

Versez dans un moule mou avec des petites empreintes et faites cuire 15  à 20 minutes à 150°.

Avec les jaunes restant faites une crème aux Chamonix.

Comments

[Yasmine]

Hm, ils ont l'air délicieux!.

Bises.

Yasmine

[Patrick]

j'aime bien. c'est super cool

[herve]

un régal avec un petit café !!

hervé

[kitchenette]

Il ne faut jamais combattre une envie, hihihi, la preuve, tes petits financiers sont à croquer !!

kiki

[Océane]

ah oui, c'est citron aussi chez toi