Les bonheurs de sophieR

30 janvier 2013

Mousse aux Spéculoos.

Je vous ai déjà , bien sûr donné la recette...Mais comme c'est délicieux, je vous la redonne!!!Cela fait parti de mes desserts fétiches. Il vous faut: ( à faire 2 heures avant) - 15 spéculoos mixés - 250 gr de Mascarpone - 2 oeufs - 60 gr de sucre - 4...

Posté par SophieR à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, fromage blanc, oeufs, biscuits

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25 janvier 2013

toast nordique

Une envie de fraicheur pour commencer cette année !!! Il vous faut: ( pour 6 toasts) - 6 tranches de pain de mie aux céréales - 2 pommes granny smith - 1/4 de chou rouge - 3 grosses tranches de saumon fumé - un pot de 20 cl de crème fraîche entière liquide...

Posté par SophieR à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, fruits

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19 janvier 2013

Cake à la carotte, aux noix et aux raisins secs.

C'est vraiment le gâteau dont on a envie quand il fait froid et que la neige est là!! Il vous faut: -300 gr de carottes râpées -150 gr de beurre -200 gr de sucre roux -2 oeufs -200 gr de farine - un sachet de levure -une cuillère à soupe de cannelle -...

Posté par SophieR à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, carottes, noix

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15 janvier 2013

Tarte Tatin à tomber!

Il existe de nombreuses recettes de tarte Tatin...( on peut mettre une pâte feuilleté ou brisée). Avec le temps j'ai modifié ma façon de faire. Je trouve qu'elle est meilleure lorsque l'on cuit les pommes une première fois avant de mettre la pâte. Il...

Posté par SophieR à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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11 janvier 2013

Soupe à l'os

Cette fois...sophieR est vraiment folle!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je vous propose une soupe à base d'os, ou plutôt de restes d'os!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(dans la série "rien ne se perd"!!!) Il vous faut: - la carcasse de votre poulet, la peau, les restes de farce(...

Posté par SophieR à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2013

Cake pops en cup cake

Pour commencer l'année en beauté, je vous propose des Cake pops, grande folie des américains, c'est beau et bon mais il faut prévoir une bonne apès-midi de boulot... Le résultat vaut le temps passé!!! Vous avez évidement reconnu où j'avais pris mon inspiration??...

Posté par SophieR à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bonbons

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1 janvier 2013

Galette des rois comme chez le pâtissier

Je voudrais commencer cette nouvelle année en vous remerciant, vous êtes 118386 a être venus me rendre une petite visite depuis la création de ce blog en octobre 2007! La moyenne par jour est de 250 personnes, cela me rempli le coeur de joie! L'année...

Posté par SophieR à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, fruits

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