
Vous m'avez très souvent demandé des recettes pour l'apéro, en voilà une délicieuse, qui impressionne....
J'ai appris cette recette au cours d' un atelier Demarle.
Pour la pâte à chou:
- 200 g d'eau
- 90 g de beurre 1/2 sel
-1/2 cuillère à café de sucre ( on met du sucre même pour une pâte salée!!)
- 110 g de farine
- 3 oeufs et 1/2
Vous faites bouillir dans une casserole l'eau (de préférence pas du robinet car elle a le goût de chlore), le beurre et le sucre. Hors du feu vous ajoutez d'un coup la farine, vous...
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