25 avril 2013

Trop fière!!!

Ce blog n'est pas là pour que je vous raconte ma vie! Mais il y a une chose que j'ai absolument envie de vous montrer car je suis trop trop fière!.... Commme vous le savez mon fils est boulanger pâtissier chocolatier dans un restaurant autour de Bordeaux depuis 2 mois (sniff! 12 heures de route aller-retour pour aller déjeuner!!! C'est loin).... Nous avons profité des vacances de Pâques pour lui rendre visite et évidement nous sommes allés manger dans le restaurant dans lequel il travaille .... Je m'attendais à être conquise,... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 19:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

18 avril 2013

Gâteau au philadelphia Milka

Cela faisait longtemps que je voulais essayer le philadelphia milka que j'avais repéré au supermarché...                 Alors quand j'ai vu la recette de Cécile, cela tombait à pic!!                       Il vous faut: - 150 g de philadelphia milka - 100 de beurre fondu - 100 g de sucre - 3 oeufs - 20 g de farine Vous mélangez le tout ,vous enfournez 25 minutes à 180°. Cela fait un tout petit gâteau onctueux,... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 20:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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13 avril 2013

Tartines radis -boursins

Difficile de faire plus simple!!!!!!!!!!!!Voici une petite entrée basique. Du bon pain ( ici un pain de campagne aux figues), du boursin, et des rondelles de radis. Et vous avez mis le printemps dans votre assiette!!!C'est pour compenser le fait que le soleil oublie de venir!!!!!!!!!!!!!
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08 avril 2013

Shortbread caramélisé et chocolaté!

Encore un gâteau dément, un gâteau ou personne ne peut résister!!!il est à tomber!!!on grossit en le regardant mais tant pis!! Imaginez un biscuit, genre shorbread fait avec du beurre salé, un toffee fondant , et un chocolat croquant... C'est chez Cécile que j'ai découvert cette merveille!!! Il vous faut: Pour le biscuit: -180 g de farine -120 g de beurre demi sel mou -60 g de sucre - 1 c à c de levure Pour le caramel: -120 g de sucre -120  g de beurre -2 c à s de miel -400 g de lait concentré sucré ( soit une... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 12:08 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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04 avril 2013

Clafoutis de fèves au parmesan et au bacon

A défaut de soleil, le printemps nous apporte de nouvelles saveurs et les fèves en font parties.                                                     Il vous faut: - 450 g de fèves ( congelées chez Thyriet, elles sont déjà épluchées!!!) - 2 c à s de farine - 40 cl de lait - 100 g de bacon en allumette - 4 oeufs - 100 g de parmesan râpé - sel, poivre - muscade Vous... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Table de Pâques 2013

J'ai eu envie de printemps,de fraîcheur...de couleurs.... Raz le bol de la grisaille!!!                                                                                                             ... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 10:52 - - Commentaires [6] - Permalien [#]