Rochers coco-pomme

Il vous faut:

- 5 oeufs

- 300 g de poudre de noix de coco

- 300 g de sucre

- un petit pot individuel de 100 g de compote de pomme

Vous battez les jaunes avec le sucre ,la noix de coco et la compote, vous montez les blancs en neige, vous les incorporez.

Vous faites des petits tas espacés sur une silpat.

Vous enfournez dans un four à 200° 5 mn et 10 mn à 180°.

Comments

[anneauxfourneaux]

j'ai l'habitude de faire chocolat-coco, mais coco-pomme, ça me tente bien !