29 mai 2013

Table de printemps

Cette année le printemps n'est vraiment pas terrible!!!!c'est le moins qu'on puisse dire!!!!!!! Alors j'ai eu envie d'installer le printemps sur ma table!!!                           J'ai mis de vrais artichauds, des petits pois et des fèves...                                                   ... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 11:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

23 mai 2013

Tuiles aux amandes et à la fève de Tonka

Je ne sais pas pour vous ? mais moi je suis au bord de la dépression pour cause d'excés de mauvais temps....je n'en peux plus, je suis obligée de compenser en préparant des gourmandises sucrées!!!!!!!!!! et voilà encore une recette qui n'est pas conseillée pour le maillot de bain . Il vous faut: -75 g d'amandes effilées -75 g d'amandes en poudre -110 g de sucre -20 g de farine - 10 cl de blanc d'oeuf - 30 g de beurre mou - 1/2 fève de tonka râpée   Mélangez le tout,  réservez au frigo 2 heures. Puis faites des... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 15:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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18 mai 2013

Tarte tatin aux navets

Avec ce merveilleux soleil, n'est ce pas? j'ai eu plus envie de cuisiner du navet que des fraises!!!!!!!!!!!!!!!!!!!                             C'est mon amie Catherine qui nous a servi ce plat en entrée et nous nous étions tellement régalés que je suis repartie avec la recette!!!! Il vous faut: - une pâte feuilletée -800 g de petits navets épluchés et coupés en rondelles - un bouillon cub -3 c à s de vinaigre balsamique -4 c à s de miel -un... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 18:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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11 mai 2013

Carrés au citron

                            Il vous faut: -pour la pâte: -150 g de farine -30 g de sucre glace -4 c à c de maïzena -du sel -125 g de beurre pour le flan au citron -le jus d'un citron ( soit au moins 18cl) -le zeste d'un gros citron ( voir 2 petits) -6 oeufs -250 g de sucre en poudre -5 c à s de farine Commencez par préparer la pâte, vous mettez dans le robot , la farine, le sucre glace, la maïzena, le sel , le beurre mou en morceaux.... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 10:59 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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05 mai 2013

Rochers coco-pomme

                                        Il vous faut: - 5 oeufs - 300 g de poudre de noix de coco - 300 g de sucre - un petit pot individuel de 100 g de compote de pomme Vous battez les jaunes avec le sucre ,la noix de coco et la compote, vous montez les blancs en neige, vous les incorporez. Vous faites des petits tas espacés sur une silpat. Vous enfournez dans un four à 200° 5 mn et 10 mn à 180°.
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01 mai 2013

Riz au lait aux carambars

Encore une recette qui plait à tous le monde!!!!                           Il vous faut: - 180 g à 200 g de riz rond ( selon que vous aimez le riz au lait onctueux ou pas ?) - 1 litre de lait entier - 15 carambars (pour retirer plus facilement les papiers, les mettre 1/2 heure au congélo!!!) - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de sucre Maintenant vous me connaissez, vous savez donc que je mets tout dans ma machine à pain sur le programme confiture et... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 13:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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