28 juin 2013

Gâteaux extraordinaires!!!

Je suis tombée, par hasard, en me promenant sur pinterest ,sur des gâteaux extraordinaires qui m'ont laissé sans voix... Le premier est un gâteau de fille, certes , mais personnellement , rien de me fait plus rêver, qu'une paire de sandales puisque  vu le temps je n'en porterais certainement pas cette année!!!!!!!!!!!!!!!! Et vous que pensez vous de ce chef-d'oeuvre?                     j'aime beaucoup aussi ceux là:             ... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 17:06 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

22 juin 2013

Gaufres de Mousseline

Toutes les mamans sont à la recherche de recettes faciles, vite faites , et qui rendent tous le monde content!!!! En voici une qui boucle le repas du soir.                           Il vous faut: - 1/2 sachet de purée en flocon type mousseline - 30 cl de lait - 100 g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - sel, poivre, muscade - des tranches de saumons - de la crème - de la ciboulette Vous faites tiedir le lait, vous incorporez les... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Pain de poisson

J'aime particulièrement mon moule tablette G.Demarle (il existe en 2 tailles!), lorsque j'ai vu la recette chez Nicole Passions, cela m'a tout de suite plu.      Il vous faut: - 2 patates douces - 300 g de filet de poisson ( type cabillaud ) - 3 oeufs - 120 g de gruyère râpé - 1 c à s de curry - 15 cl de crème liquide - 10 cl de lait de coco - sel, poivre Commencez par faire cuire les patates douces  dans de l'eau pendant 12 à 15 minutes. Les éplucher et les découper en fines rondelles. Mixez le... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Tuiles au parmesan

                                        Il vous faut: -80 g de parmesan en poudre -80 g de beurre en pommade -50 g de blancs d'oeufs -45 g de farine Mettre le tout dans un robot à lame et mixer, c'est la seule manière de mélanger correctement avec le blanc d'oeuf. Faire des petits tas sur une Silpat ( ou du papier de cuisson), aplatir  avec une fourchette, les tuiles doivent être fines. Enfournez 10 à... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Chou-fleur au crochet

Cela faisait un moment que je voulais essayer....j'ai pris le temps de comprendre les explications et en fait c'est assez simple. Surtout, le rendu est très très sympa.....même si ma fille n'a plus l'âge de la dinette!!!!                           Si le modèle, vous intéresse, demandez le moi en me laissant un mot dans les commentaires, je vous l'enverrai avec plaisir...  
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