C'est Sylvie qui est passée me voir et qui m'a fait remarquer que mon blog n'était pas très actif!!!!!!!!!!!Mille excuses, le temps passe, il fait beau , je profite de mon jardin et je vous oublie!!!!!!!!!!

Qu'à cela ne tienne!!!

Voici ma recette de l'été, je l'ai faite et refaite et son succès est incroyable!!!!!Elle est  facile , rapide à faire et bonne!!!Même les copines de ma fille me demandent la recette!

 C'est en promenant sur un blog que j'ai vu cette recette, malheureusement je ne retrouve pas ma source.

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Il vous faut:

- une pâte brisée

- de la semoule fine

- des tomates cerises ou des tomates grappes

- de la mozzarella ( le top , c'est celle du fromager)

- du basilic

- de l'huile d'olive

- sel poivre

Vous étalez votre pâte dans un moule à tarte, vous piquez avec une fourchette, vous recouvrez le fond de tarte avec de la semoule fine, vous répartissez généreusement de tomates découpées et vous couvrez de tranches de mozzarella. Vous mixez une branche de basilic avec 2  c à s d'huile d'olive du sel, du poivre que vous versez sur le dessus.

Vous enfournez 30 minutes à 180°.