DSC_1036 Mille excuses à tous ceux qui ont eu les photos sans la recette!!!!c'est un accident de clic sur mon blog!!!!!!!!!!!!!!!!!

Voici donc la recette:

 Il vous faut: ( Recette Flexipan, merci Cécile!!!)

-500 g de farine

-50 gr de sucre

-80 de beurre

-2 oeufs

-un sachet de levure de boulanger

- du lait

 

 

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Vous commencez par peser vos oeufs et vous ajoutez du lait pour arriver à 300 gr.

Dans le robot mettez la farine,  le sucre, la levure puis le mélange oeufs lait,  Pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le beurre en petit morceaux et pétrir encore 5 à 10 mn. Laissez lever 30 mn

Séparez votre pâte en 12 petits pâtons, vous façonnez vos petites brioches, vous les disposez dans un moule à empreintes et vous laissez lever encore 1 heure.

Vous préchauffez votre four à 180°, vous badigeonnez vos briochettes avec un peu de jaune battu et vous faites cuire 25 à 30 minutes.

Et vous vous régalez au petit déjeuner ( préparation la veille, cuisson le jour!!)