Roses des sables

Je fais des roses des sables depuis des années....j'ai tâtonné en utilisant parfois de la végétaline ( ce n'est pas bon pour la santé) ou du beurre ( c'est souvent trop gras)....

En feuilletant un livre de P.Hermé, j'ai vu qu'il utilisait du beurre de cacao....mais oui bien sur!!!!!!pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt?

version chocolat noir au dessus et chocolat au lait en dessous

Il vous faut :( pour une douzaine)

-100 g de chocolat ( noir ou au lait ou même blanc)

-50 g de beurre de cacao

- 50 g de céréales type Corn flakes

Vous faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre de cacao et vous versez sur les céréales, vous mélangez bien et vous réalisez des petits tas sur une silpat. Vous laissez refroidir et c'est prêt.

Comments

[popfraise]

ah justement, j'en ai fait ce matin! ms moi c'est une recette encore plus simple, avec juste de la pralinoise et elles sont trop bonnes! j'ai justement préparé un post à ce sujet!

[Miss Bretzel]

Une belle idée bien gourmande à l'approche des fêtes!

[lolo]

J'aime beaucoup ça mais n'en ai jamais fait ! Je retiens le beurre de cacao pour le jour où je déciderais d'en faire ! Bises et bonne journée!

[carnet de recett]

ouhhhh comme c'est bon ça ! bisous

[afaurore]

tu le trouves où ton beurre de cacao???