Mini-Flans de tomates cerises light

Voici une petite idée, rapide, délicieuse, qui plait à toute la famille et légère !!!! Le rêve ...

Il vous faut:

-une barquette de tomates cerises

-2 tranches de jambon

-2 oeufs

-80 g de farine

-2 c à c de moutarde

- 60g de fromage rapé allégé ou pas

- 20 cl de crème à 4%

-1 c à s d'herbes de Provence

-sel ,poivre

Vous répartissez dans votre moule à empreintes ( 6 parts pour moi) les tomates cerises et le jambon découpé en petits morceaux.

Vous battez les oeufs avec la farine, la moutarde, la crème, le fromage, les herbes, sel poivre, vous versez et vous enfournez 25 minutes à 180°.

Vous servez avec une salade.

Comments

[Isabelle]

Merci pour cette sympathique petite recette.

Dommage que l'on ne puisse pas voir celle des briochettes! Snifff!

Bonne soirée.