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C'est mercredi, jour des enfants !!!! Allons y pour un petit goûter sympathique.

J'ai trouvé cette recette sur le site philo aux fourneaux

Il vous faut:

-130 g de farine

-50 g de beurre demi-sel

-50 g de vergeoise

-1 oeuf

-une c à s d'extrait de vanille

-3 bananes mûres

-200 g de pâte de Speculoos

Vous écrasez les bananes à la fourchette, vous les versez dans le Kitchen Aid avec l'oeuf, la vanille,, la vergeoise, le beurre fondu, la pâte de spéculoos. Vous ajoutez en dernier la farine.

Vous répartissez la préparation dans un grand moule ( vous découperez des petits carrés) ou vous utilisez un moule à emprunte ( ici le mini saint honoré de Demarle)

Cuisson 30 minutes à 180° pour un grand moule, 15 minutes pour les empruntes.