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C'est en me promenant sur allrecipes que j'ai trouvé la recette de Lucie

Il vous faut:

- 6 tranches de saumon ( 4 pour la mousse, 2 pour la déco)

-150 g de chèvre frais ( type chavroux)

-quelques brins de ciboulette

-un paquet de biscuits apéritifs (Oboles de Lucerne chez Monoprix)

-quelques tomates cerises

-sel ,poivre.

 

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Mixez 4 tranches de saumon avec le chèvre , salez, poivrez. Ajoutez la ciboulette ciselée.

Au dernier moment, pour que les oboles restent bien croustillantes, montez vos petits millefeuilles. Vous décorez avec un petit morceau de saumon, une tranche de tomate cerise et un brin de ciboulette.

C'est vraiment une recette délicieuse qui en jette, elle peut être faite pour l'apéritif ou en entrée.

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