28 juin 2016

Cake amandes -citron, sans beurre, sans oeufs.

J'ai trouvé la recette sur le  blog de Sweet Kwisine  (merci Cécile), cela faisait longtemps que je me demandais à quoi pouvait bien ressembler le tofu. Quand j'ai vu sa photo, j'ai tout de suite eu envie d'essayer!! Je suis conquise, c'est moelleux à souhait, bien citronné, délicieux. Il vous faut: -200 g de farine -200 g de tofu (Bjord) je n'ai pas trouvé de tofu soyeux comme préconisé dans la recette -125 ml de lait d'amandes -un sachet de sucre vanillé -un sachet de levure chimique -une pincée de sel -100 g... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 20:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 juin 2016

Leckerlis

Vu les conditions climatiques, en accord parfait avec un mois de décembre, vous ne serez pas étonnés que je vous propose une recette de petits biscuits Alsaciens que l'on prépare pour Noël!!!   Il vous faut: -2 oeufs -250 g de sucre -250 g de noix hachées -1 citron -1 c à c de cannelle -100 g de fruits confits hachées -60 g de beurre 250 g de farine -une pincée de sel. Pour le glaçage : mélanger 150 g de sucre glace avec une c à s de jus de citron et 2 c à s d'eau chaude. Vous battez les oeufs avec le sucre, vous... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 14:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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