Dès qu'il y a un rayon de soleil , l'envie me vient de le mettre dans mon assiette!

DSC_1543 eIl vous faut:

- un melon

-4 tranches de jambon de Parme

-un sachet de boules de Mozzarella

-50 g de pignons de pin grillés

-150 g de copeaux de parmesan

-un filet de citron, d'huile d'olive et de vinaigre Balsamique ( ou pas?)

-sel, poivre, basilic frais

Vous découpez la chair du melon en dés, vous détaillez le jambon en lanières, vous disposez mozzarella, pignons et parmesan.

Vous assaisonnez à votre convenance et vous vous régalez installé sur votre table de jardin.