30 avril 2017

Salade de melon

Dès qu'il y a un rayon de soleil , l'envie me vient de le mettre dans mon assiette! Il vous faut: - un melon -4 tranches de jambon de Parme -un sachet de boules de Mozzarella -50 g de pignons de pin grillés -150 g de copeaux de parmesan -un filet de citron, d'huile d'olive et de vinaigre Balsamique ( ou pas?) -sel, poivre, basilic frais Vous découpez la chair du melon en dés, vous détaillez le jambon en lanières, vous disposez mozzarella, pignons et parmesan. Vous assaisonnez à votre convenance et vous vous régalez installé... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 13:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

01 avril 2017

Salade d'épinards et d'oranges sanguines

Hum!!! Le printemps donne des envies de salade et de déjeuner dehors. Il vous faut: - des feuilles d’épinards fraîches                   - une ou deux oranges sanguines  - quelques noix    - une petite sauce à base d' huile olive, vinaigre balsamique , sel,  et poivre. .               
Posté par SophieR à 18:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,