15 octobre 2017

Gateau Breton fourré à la rhubarbe

  Ce gâteau est une tuerie, il est croquant sur le dessus et hyper moelleux dedans . Il vous faut: -une compotée de rhubarbe ( épluchée, coupée, mise dans une casserole avec un fond d"eau et un peu de sucre pour 10 à 15mn) -3 jaunes d'oeuf -150 g de sucre en poudre -150 g de beurre demi sel mou -200 g de farine -un sachet de levure Mélanger les jaunes avec le sucre et le beurre, ajoutez la farine et la levure . Séparez votre préparation en 2 parts. Vous étalez la première au fond d'un moule à manqué, vous couvrez... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 14:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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