Les bonheurs de sophieR

23 juin 2012

Bouchées apéritives

J'ai voulu vous faire une belle photo... dehors.....j'ai attendu ...attendu....guetté le soleil mais il n'est pas venu....le risque c'était même qu'il se mette à pleuvoir..... Il vous faut: - 200 g de lardons allumettes -70 g de gruyère râpé -125 g de...

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Tags: fromage

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19 décembre 2011

Sablés apéritifs

Voici des petits biscuits délicieux à servir pour les grandes ou les petites occasions!!! Vite fait, vite cuit, vite mangé!!!!!!!!!!!!!!!!! Je dédicace cette recette tout particulièrement à Géraldine, Sylvie, Christine et Valérie . Il vous faut: - 110...

Posté par SophieR à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, tomates

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1 septembre 2011

Madeleines au saumon fumé

Il fait beau ( aujourd'hui!!!!) , cela donne envie de passer la soirée dehors ... Il vous faut: - 4 œufs - 160 g de farine - 40 g de beurre fondu - un sachet de levure - 30 g de gruyère râpé - 2 tranches de saumon fumé coupé en petits morceaux. -sel poivre...

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Tags: fromage, saumon

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9 juillet 2010

Fougasse à la coppa

J'adore faire pour l'apéro une fougasse que l'on découpe en petite tranche!! c'est délicieux et on peut mettre dedans un peu ce que l'on veut!!!!!!!!! Il vous faut: - un sachet de levure de boulanger- 400 g de farine- 125 g de farine complète- 3 cuillères...

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Tags: fromage, basique, jambons

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25 juin 2010

Pastilles de crevettes

Le beau temps semble être arrivé ( pourvu que cela dure!!!) Alors nous allons prendre des apéros DEHORS!!! Petite leçon filmée pour l'apéro.... Il vous faut: - des feuilles de brick- dix grosses crevettes- des herbes ( basilic, aneth...)- un jaune d'œuf...

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Tags: crevettes, brick

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22 mai 2010

Petits roulés à la Coppa et au gruyère

Encore une recette pour l'apéro....en ce moment je ne fais que prendre l'apéro!!!!!!!!!!!!!!!!mais quand il y a un rayon de soleil et que l'on peut être dehors c'est trop sympa!!!!!!!!!!!!! Il vous faut:-une pâte feuilletée-quelques tranches de Coppa(...

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Tags: fromage, jambons

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16 mai 2010

Biscuits apéritifs à la farine de châtaigne

Voici une petite recette très facile à faire, le seul inconvénient c'est qu'il faut trouver de la farine de châtaigne!!!!!!!!!!!! Il vous faut: -110 g de farine de châtaigne-150 g de farine-125 g de beurre-100 g de chèvre frais (j'ai mis de la bûche)-sel,...

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Tags: fromage

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7 mai 2010

Grissinis au camembert

Il fait tellement froid que c'est encore le genre de plat que l'on a envie de faire....j'ai même des envies de feu dans la cheminée!!!!c'est pour dire!!! Pour les Grissinis il vous faut:-390 gr de farine-1/2 sachet de levure-2 cuillères à café de sucre-1...

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Tags: fromage

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1 mai 2010

Cannelés au chorizo et au comté

En Normandie il commence à faire beau, c'est le moment de faire des apéro- dinatoires!!!!!!!!!!!Voici une idée très sympa .... Il vous faut: - 100 g de chorizo - 130 g de comté râpé -50 cl de lait -60 g de beurre -2 œufs -100 g de farine -sel, poivre...

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Tags: fromage, chorizo

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10 février 2010

Guignolet de la Saint Valentin

Pour la Saint Valentin , quoi de plus romantique que de se boire en amoureux en petit Guignolet!!!!!!!!!!!!!! Il vous faut: -25 cl de sirop de grenadine-25 cl de kirsch-50 cl de vin rougeVous faites votre préparation 2 jours avant et vous réservez au...

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