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Les bonheurs de sophieR
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20 février 2008

Macarons,encore et toujours....

Macarons,encore et toujours....
J'ai eu envie d'en faire des verts...J'ai repris ma recette de base(voir dans la rubrique Macarons), j'ai mis du colorant vert( très peu) et au milieu j'ai fait ma fameuse préparation avec des pistaches mixées et du sirop d'orgeat (voir recette gâteau...
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27 janvier 2008

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat
Si,si,je vous assure que cela n'est pas si difficile que cela.Il faut reprendre ma recette des macarons à la framboise (dans la rubrique Macarons) et remplacer le colorant rouge par 20 gr de chocolat amer en poudre.Pour la ganache (vous pouvez la faire...
21 novembre 2007

Macarons à la framboise

Macarons à la framboise
-225 g de sucre glace-125 g de poudre d'amandes-2 blancs d'œufs-50 g de sucre semoule-3 gouttes de jus de citron-4 gouttes de colorant alimentaire rouge-confiture de framboise Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre semoule en 2 fois.Tamisez le...
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