20 février 2011

Dinette

Quand je tombe sur une dinette aussi craquante que cela:Je retombe en enfance et je jubile de bonheur , un clic sur l'imprimante, une bonne découpe , de la colle..... et c'est fait!!!!!!!!!!!!C'est sur hugolescargot.com
Posté par SophieR à 14:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

17 février 2011

Tarte feuilletée au thon et à la tomate

Voici une petite recette W.W à 6 UPP , que tout le monde a apprécié ( sous entendu, même ceux qui ne sont pas au régime!!!!)Il vous faut:-une pâte feuilletée-un œuf-une boite de tomate pelée-140 g de thon-2 oignons- des herbes de Provence- sel, poivreVous faites revenir dans une poêle antiadhésive les oignons émincés ( avec un filet d'huile d'olive), puis vous ajoutez les tomates, les herbes de Provence, salez, poivrer.Vous ajoutez le thon égoutté et l'œuf battu.Versez sur la pâte et enfournez 20 minutes à 180°.
Posté par SophieR à 19:14 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 février 2011

Ma Saint valentin, le cadeau...

Pas besoin du moindre commentaire tellement c'est beau....c'est un gâteau.....Si.....un commentaire... c'est mon fils qui me l'a offert!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!c'est encore plus beau!!!!!!!!!!!!!!!!!!Et pour sa sœur
Posté par SophieR à 16:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
13 février 2011

Saint Valentin

Voici une petite décoration toute simple faite pour les amoureux...Les années passées j'avais fait: ça et puis ça et encore ça et pour finir ça Leçon de pliage:
Posté par SophieR à 11:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
11 février 2011

Frites

Des frites Maisons....Quoi de plus simple, quoi de meilleur.... En cuisine cela s'appelle les pommes Pont Neuf.Vous devez choisir des pommes de terre les plus grosses possible,  vous les épluchez,  les lavez,  les égouttez et les découpez d'abord en tranche de 1 cm. Vous superposez les tranches et les coupez en bâtonnets de 1 cm d'épaisseur.Vous rincez,  égouttez et SECHEZ.( des frites  mouillées sont toujours molles!!!)Vous devez les cuire en deux fois, une première cuisson ( le matin car les pommes de... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 10:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
07 février 2011

Pudding.. à tomber!

Aaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!même pas besoin d'en dire plus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Si....c'est trop facile à faire... mais j'ai énormément apprécié que ce soit ma fille qui me réclame un pudding!!!nous l'avons fait à quatre mains!!! Il vous faut:- 170 g de pain dur ( dans toutes familles, ce n'est pas ce qui manque!!)- 1/2 l de lait- 2 sachets de sucre vanillé- 4 cuillères à soupe de vergeoise- 2 cuillères à soupe d'un fond de pot de confiture- 2 cuillères à soupe de cannelle (j 'en mets... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 12:39 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,

03 février 2011

Concours Garnier Thielbaut

Il a quelque temps , j'ai tenté ma chance pour un concours de décoration de table....Merci Clo de tambouille de m'avoir donné l'idée de me présenter.j'ai présenté cette table: Et MIRACLE...j'ai gagné le premier prix!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!C'est bien la première fois que je gagne un concours, je suis très très heureuse et voici ce que j'ai gagné: la nappe et les 8 sets sont magnifiques, et en plus les taches glissent comme par magie!!!!!
Posté par SophieR à 16:39 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
30 janvier 2011

Pâte à crèpes avec variante

J'ai du mal à ne pas modifier les recettes afin de les améliorer!!!Cette année pour la chandeleur qui est comme d'hab le 2 février, j 'ai décider de trafiquer la recette, les 250 g de farine se transforment  en 125 g de farine et 125 g de farine de châtaigne,et j'ajoute un sachet de sucre vanillé!!!!!!!!!!!!!!!!!Aller ZOU, c'est parti et voilà le résultat:( réussite totale, cela donne  un petit goût exquis!!) ma recette de base est là
Posté par SophieR à 16:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
25 janvier 2011

Tarte aux rillettes

Que c'est agréable de servir un plat qui plait à tous le monde!!!!!J'aime les compliments...pas vous??? Il vous faut:-une pâte feuilletée- 2 pots de rillettes de 220 g (j'ai utilisé des rillettes de poulet)- 200 g d'oignon- une cuillère à soupe de farine - 25 cl de crème liquide- 2 cuillères à soupe de persils- sel, poivre- du gruyère râpéVous faites revenir les oignons épluchés et découpés pendant 5 minutes ( en ajoutant un peu d'eau).Dans une autre poêle vous faites revenir les rillettes afin qu'elles rendent  leur gras. ... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 19:27 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,
21 janvier 2011

Fleisch tocht

Pour ceux qui aiment l'association du sucré salé, c'est la petite recette d'hiver idéal!!Cela ressemble à une tourte à la viande que l'on sert avec une compote.C'est une recette Alsacienne, merci Annick de me l'avoir donné, à chaque fois que je fais ce plat,  on pense à toi.Il vous faut:- 2 ronds de pâte feuilletée- 400 g de veau haché- 400 g de porc haché- de la mie de pain- 2 oignons-un sachet de gruyère râpé-une grosse cuillère à soupe de crème- du persils- un bouillon CubDans une casserole, faites revenir l'oignon épluché et... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 11:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,