09 décembre 2015

Boule de Noël

Il vous faut: -une boule de Noël pas trop petite -du Scotch double face -de la laine - un jeu d'aiguille en bois ( du 2,5) Je vous laisse suivre les explications trouvées sur le site de missbricole. C'est parfaitement expliqué, je ne ferais pas mieux!!
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29 novembre 2015

Dômes spirales chocolat blanc noisettes

Avec ce temps épouvantable : vent, pluie, et luminosité au raz des pâquerettes (je devrais dire aux raz des champignons ce serait plus de saison!!!), je suis encore tombée dans le piège des recettes régressives qui plaisent aux enfants. Qu'est ce que tu en penses Jeanne? Je me suis inspirée de ce blog : recettes sans four Il vous faut: -un moule à empreintes (j'ai utilisé le moule 12 dômes spirales de Demarle) -2 plaquettes de chocolat blanc -150 g de noisettes entières -300 g de lait concentré sucré -un paquet de gaufrettes ... [Lire la suite]
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13 novembre 2015

Gâteau amande croustillant

Voici un petit gâteau archi simple et bon!! J'ai été inspirée par le blog Le pétrin Pour le croustillant: - un peu de beurre - 40 g d'amandes effilées - 2 c à s de sucre glace Pour le gâteau: -120 g d'amandes en poudre -160 g de sucre -3 oeufs -45 g de farine - 1/2 sachet de levure -une pincée de sel - quelques gouttes d'extrait d'amande amère -115 g de beurre fondu - une c à s d'amaretto Vous commencez par beurrer le fond de votre moule, vous répartissez les amandes effilées qui se collent et vous parsemez le sucre... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Petit sac de courses,le tuto.

Depuis quelque temps déjà, on nous a sensibilisé au fait que les sacs plastiques sont une nuisance pour l'environnement...Quand vous voulez faire 2 ou 3 petits courses , c'est bien pratique d'avoir son petit sac dans son sac à main.... D'ailleurs au passage, il n'y a bien que les supermarchés qui respectent l'engagement. Dans les autres magasins, j'ai plaisir à refuser leurs sacs plastiques quelques fois payants . J'ai trouvé l'idée sur ce site allemand , mon niveau ne me permet pas de comprendre?mais je me suis dépatouillée avec... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Cake jambon- figues- tomates séchées

Il vous faut: -250 g de farine -4 oeufs -4 c à s d'huile d'olive -15 cl de lait -1/2 sachet de levure chimique -100 g de morceaux de jambon - 5 ou 6 figues séchées - une dizaine de morceaux de tomates séchées coupées en cube - sel, poivre Vous mélangez tous les ingrédients, vous versez dans un moule à cake, et vous faites cuire 40 minutes à 180°. Plutôt facile? L'association des saveurs est assez réussie.      
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21 septembre 2015

Rochers coco simplissimes

Il m'arrive souvent d'avoir envie de faire une gourmandise... mais tout de suite, immédiatement. Un peu comme un caprice. Oui, oui, j'assume complètement. Il faut donc que j'ai les ingrédients à la maison, et que ce soit rapide. 5 minutes pour le faire, 5 minutes pour le cuire, 5 minutes pour le manger , c'est nickel. Il vous faut: -80 g de noix de coco râpées -80 g de sucre en poudre -2 gros blancs ( ou 3 petits) Vous mélangez le tout ( pas besoin de monter les blancs), vous faites des petits rochers sur votre silpat et... [Lire la suite]
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12 septembre 2015

Coings au four

C'est la saison des coings ,  elle est très courte alors dépêchez vous, vous ne pouvez pas rater ça!!!!!!!!!!!c'est trop bon!!!!!!!!!!!     Il vous faut:- des coings ( 1/2 par pers) - 2 à 3 c à s miel - de l'eau Vous lavez les coings, vous les coupez en quartier avec un bon couteau ( ou mieux avec une hache si vous avez?, c'est horriblement dur), vous retirez le cœur ( pas besoin d'éplucher),Vous les mettez dans un plat qui va au four ( pulpe vers le plat) , vous arrosez de 100 ml d'eau dans lequel vous avez fait... [Lire la suite]
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28 août 2015

Croute à thé

Mais c'est quoi ce truc? Ma fille est rentrée de Bretagne enthousiasmée par ce gâteau qu'elle achetait à la Boulangerie du coin. J'ai donc fait quelques recherches et trouvé plein de recettes....j'ai pris de droite et de gauche ce qui m'a semblé bien!!! Cela reste simplissime. Il vous faut: -une pâte brisée -250 g d'amandes en poudre -250 g de sucre -2 blancs d'oeufs - du colorant vert ( ou un peu de jaune plus du bleu) -quelques gouttes d'extrait d'amande amère. - un peu de sucre glace Vous étalez la pâte dans un... [Lire la suite]
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21 août 2015

Parmentier de canard façon Lignac

Si la photo ne vous fait pas envie...passez votre chemin et allez sur un autre blog! Vous me désespérez!.... Devant cette photo, moi je salive, je craque, et pourtant j'ai un sacré bec sucré! Il vous faut: -4 cuisses de canards confites -2 kg de pommes de terre -une poignée de noisettes -un bouquet de ciboulette -5 à 6 échalotes -500 ml de crème fraîche ( j'en ai mis moins) -un petit sachet de parmesan - du sel, du poivre. Pelez , découpez et faites cuire les pommes de terre, 20 à 25 mn dans un grand volume d'eau. ... [Lire la suite]
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13 août 2015

Croque-bocal

J'adore faire des croque-monsieurs, c'est modulable à l'infini , vite fait, cela plaît à tous le monde et c'est délicieux avec une salade. Mais bon, cela manque cruellement d'originalité!!! Voici une petite idée de présentation différente qui en fait change le goût car le croque cuit de façon complètement différente. (cela compote!!!) Il vous faut (par bocal):  -3 tranches de pain de mie toasté -du jambon -de la béchamel -de l'émmental râpé -sel, poivre ,ciboulette. Vous découpez dans chaque toast un rond de la taille du... [Lire la suite]
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