14 mars 2010

Teurgoule ou riz au lait normand

C'est vrai que cela cuit 5 heures mais c'est bien là son seul défaut!!!!Dommage que je ne puisses vous faire partager l'odeur qui se répand dans la maison!!!!!!!! Il vous faut:-100 g de riz rond-100 g de sucre-30 g de beurre-25 cl de crème liquide-3/4 de litre de lait entier-une énorme cuillère à soupe de cannelle Vous versez dans une casserole le lait (pour que le lait n'attache pas il faut mouiller le fond la casserole )et la crème. Vous faites chauffer jusqu'au début de l'ébullition.Vous ajoutez le beurre, le sucre, la cannelle,... [Lire la suite]
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10 mars 2010

Gratin d'endives ,aux pommes et au chèvre

Vous n'êtes pas sans savoir que je suis à la recherche de recettes pour faire manger des légumes aux enfants et lorsque je  sers un plat nouveau,  je reste un peu évasive sur ce qu'il y a dedans!!!!!!!et certaines fois cela marche et tout monde "aime"!!!!!!!!!J"ai trouvé cette recette sur le blog 3 petits plats, merci Fanny 10600Il vous faut:( j'ai un peu modifié la recette!!)-5 endives-2 pommes-une bûche de chèvre-100 g de morceaux de jambon ou des lardons-1 oignon-2 cuillères à soupe de miel-du parmesan-de... [Lire la suite]
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07 mars 2010

Un message pour un livre?

Je sais( oui,oui!!) que  vous êtes très nombreux et nombreuses à venir sur mon blog, ( il me suffit d'aller sur canalblog 34928 visiteurs!!).... Mais vous ne laissez pas tous un message!!!!( dommage!!!) Alors pour vous encouragez à m'en laisser un,  je vous accorde jusqu'au jour du printemps, le 21 mars , je tirerai au sort un mon et cette personne recevra  ce livre de cuisine : Voilà, maintenant, je vous laisse écrire.....c'est bon pour mon moral de vous lire!!!!
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05 mars 2010

Speculoos'cake

Je viens de craquer pour un nouveau livre de cuisine...mon étagère est pleine mais j'aime les livres de cuisine, on ne se refait pas!!!J'ai commencé par faire un cake tout simplement....Il vous faut:-5 œufs-180 g de sucre roux, type vergeoise-250 g de beurre demi sel-1 /2 sachet de levure-240 g de farine-2 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos-8 biscuits Spéculoos en poudre-quelques spéculoos entiers-un bouchon de vanilleVous mélangez les œufs, le sucre, le pâte à tartiner, la vanille, puis le beurre fondu.vous ajoutez la farine, la... [Lire la suite]
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01 mars 2010

Supermarché

Vous savez que lorsque j'ai un bon plan, je vous en fais profiter!!!!!!!!!!!!!!!Alors ,voilà:Je pense que nous sommes tous  pareils, nous courons en permanence après le temps...Il y a le boulot, les enfants, les rendez-vous, les conduites à droite à gauche,( et j'en passe) et les courses!!!!Quelle plaie pour moi d'aller au supermarché et de m'entendre dire" cela fait, Madame, 236 euros" et de savoir que je vais tenir à peine 8 petits jours!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Et bien je ne fais plus de... [Lire la suite]
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25 février 2010

Mousse de Bastogne

Vous connaissez ces délicieux petits gâteaux secs qui ressemblent un peu aux spéculoos?? Il vous faut:-250 g de Mascarpone-150 g de fromage blanc-2 œufs-60 g de sucre en poudre-1/2 paquet de BastogneVous mélangez vos jaunes avec le sucre, les Bastogne mixés , la Mascarpone et le fromage blanc.Vous ajoutez vos blancs montés en neige et vous mettez 3 heures au frigo. Trop facile à faire, trop bon à manger...
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23 février 2010

Avis pour les Rouennais

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21 février 2010

Gratin de pain au chèvre

Du pain, j'en ai des "tonnes" et j'ai horreur de le jeter... Vous beurrez un plat à gratin, vous disposez des rondelles de pain dur , vous ajoutez une bûche de chèvre en tranche et vous versez dessus 4 œufs battus avec un pot de crème liquide de 25 cl. Vous salez, poivrez, un petit sachet de gruyère râpé et vous faites gratiner au four 15 minutes.Avec une salade, c'est parfait pour un dimanche soir.
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17 février 2010

Boules flamants roses

C'est à quatre mains que nous avons réalisés nos boules!!!merci à ma puce de m'avoir aidé ( il en restait moins à la fin) mais ça c'est le jeu!!!!!!!!!!!!!! Il vous faut:-une trentaine de biscuits Reims roses-200 g de sucre glace-3 jaunes d'œufs-3 cuillères à soupe de lait-4 gouttes d'extrait de framboise-200 g de beurre mou Mettre au robot le beurre mou, les jaunes, le lait et l'extrait.Ajoutez les biscuits mixés.Faites attendre votre préparation 1 heure au frigo, puis façonnez des boules que vous roulez dans le sucre glace. ... [Lire la suite]
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14 février 2010

Croq'naans

Il y a longtemps que je ne vous ai pas donné une petite recette "Tambouille"...C'est idéal pour le dimanche soir.Quand on a envie de simplicité mais d'un truc qui plaise à tous le monde. Il vous faut:(pour 5 pers) Pour la pâte -300 g de farine-2 cuillères à soupe d'huile d'olive-un yaourt nature sucré-3 cuillères à soupe de lait-1/2 sachet de levure pour la garniture -5 portions de Vache qui rit -du jambon Préparez votre pâte et divisez en 10 petites boules que vous aplatissez pour former des galettes.Entre vous... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 18:01 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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