Les bonheurs de sophieR

5 mars 2010

Speculoos'cake

Je viens de craquer pour un nouveau livre de cuisine...mon étagère est pleine mais j'aime les livres de cuisine, on ne se refait pas!!! J'ai commencé par faire un cake tout simplement.... Il vous faut: -5 œufs-180 g de sucre roux, type vergeoise-250 g...

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Tags: spéculoos, biscuits

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7 février 2010

Brownies au chocolat blanc et à la noix de coco

Dans ma région, les enfants sont en vacances pour 15 jours....il va donc y avoir quelques goûters à prévoir!!!!!!!!!!!! et sûrement beaucoup de copains/copines à la maison. Voici un gâteau qui a un succès énorme. Comment vous dire à quel point c'est IRRÉSISTIBLE!!!!!!!!!!!!!...

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Tags: chocolat, noix de coco

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29 janvier 2010

Cake de base

Quand j"étais petite, il y avait au fond de mon jardin une barrière pour passer chez la voisine.Elle n'avait pas d'enfant et elle m'attendait pour me faire un cake.J'ai mis plusieurs années à retrouver le gout et l'odeur qui étaient gravés dans ma mémoire.Il...

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Tags: basique

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26 janvier 2010

Grillé aux pommes

Vous connaissez tous le "Fameux "grillé aux pommes que l'on trouve dans la plupart des boulangeries pâtisseries???Eh bien, j'ai eu envie d'en manger un" fait maison". J'ai trouvé la recette sur le blog de l'école de mon fils (ici) que je vous encourage...

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Tags: amandes, pommes, fruits

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18 janvier 2010

Mini-tartelettes aux fruits

Une pâte feuilletée(toute faite, faisons simple!), une poire ou une pomme découpées en petits dés, quelques noix , du miel, un peu de crème de marron et le tour est joué... 15 minutes de cuisson.... N'est-ce pas Marie-Chantal???

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Tags: basique, pommes, fruits, poires

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16 janvier 2010

Mini dômes aux épices du monde

Voici une idée pour le thé qui ne manque pas de saveurs... Il vous faut: - 12 biscuits Thé- 150 g de farine- 125 g de beurre- 125 g de sucre- 1/2 sachet de levure- 3 œufs- 20 g d'amandes en poudre- 1 cuillère à soupe de cannelle- 1 cuillère à café de...

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Tags: cannelle, amandes, noix

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27 novembre 2009

Sablés surprise

Voici des petits sablés tout simples dans lequel j'ai glissé une amande. Je trouvais cela moyen et les enfants les ont dévorés voracement alors j'ai pensé qu'ils devaient être bon!!!!!!!!!!! Il vous faut: -250 g de farine -60 g d'amandes -60 g de sucre...

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Tags: basique, amandes

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23 novembre 2009

Amaretti

Aujourd'hui les poupées viennent prendre le thé...Vite allons en cuisine préparer quelques petits gâteaux!!!!!Qu'allons nous faire qui change un peu??? Si on faisait des Amaretti? Voici la recette: Il vous faut -2 cuillères à café de pâte à pistache (je...

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Tags: amandes, blancs d'oeufs, pistaches

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3 novembre 2009

Hello Dollies

C'est le grand classique de L'Amérique , c'est sucré à souhait...et simplissime!!!! Il vous faut: -1 paquet de biscuit (Digestive, Granola, Sprits ou Palets Bretons...)-1 boite de lait concentré (397 g)-100 g de pépites de chocolat-125 g de noix de pécanVous...

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Tags: biscuits, noix de pécan

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1 novembre 2009

Cake sucré, sublime, à la citrouille

Je suis allée avant les vacances à l’école de ma fille faire cette recette et tous les enfants ont adoré. Ingrédients : -250 g de chair de potiron -1 zeste d’orange (éventuel) -1 verre de lait -80 g de beurre -140 g de sucre -3 œufs -160 g de farine -1...

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Tags: potiron

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