Les bonheurs de sophieR

4 décembre 2009

Gratin de champignons et de chou fleur

J'ai longtemps cherché une recette pour faire aimer le chou-fleur aux enfants et je suis très fière, j'ai gagné (bon, la première fois, je n'ai pas dit ce qu'il y en avait dedans!!!!) Il vous faut: - un chou-fleur de taille moyenne(0u du chou-fleur congelé)...

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Tags: fromage

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12 octobre 2009

Oeufs ,au plat ,briochés.

Lors des soirs de grosse grosse flemme, et quelquefois d'un frigo presque vide....Je fais des oeufs au plat dans une tranche de brioche évidée et je sers des coquillettes et de la salade...et ils adorent!!!!!!!!!!!!

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Tags: oeufs

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17 septembre 2009

Cake à la Vache qui rit

Il y a longtemps que je ne vous ai pas fait un petit cake....Celui ci est très apprécié par les enfants. Il vous faut: -200g de farine -un sachet de levure -3 œufs -10 cl de crème liquide -10 cl d’huile d’olive -quelques feuilles de romarin ciselées -sel,...

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Tags: fromage, basique

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4 septembre 2009

Pommes de terre au Chorizo

Je ne vous mets pas souvent de recettes salées alors pour me faire pardonner en voici une!!! Il vous faut: - 1 kg de pommes de terre que l’on épluche,coupe en dé et fait cuire 10 mn dans de l’eau salée. - 2 Chorizos (doux ,fort ou extra fort selon votre...

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Tags: pomme de terre

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20 août 2009

Clafoutis aux tomates cerises

Voici ma plus belle découverte de l'été... Quand on trouve sur le marché des tomates cerises à 1,5 euros les 500 g (dans le Périgord!!), on a forcement envie de les cuisiner !!!Alors pourquoi pas en clafoutis ? ? Il vous faut : -400 g de tomates cerises...

Posté par SophieR à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, muscade, tomates, basilic

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29 juin 2009

Filet mignon de porc au lait de coco

Petite recette divine....qui fait beaucoup d'effet... que l'on peut préparer d'avance.... Il vous faut :(pour 6 personnes) -un gros filet mignon de porc (ou 2 petits ou des morceaux de poulet) -1 poivron rouge -4 oignons -1 cuillère à café de pâte de...

Posté par SophieR à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, oignons, coco, poivrons

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16 juin 2009

Taboulé

Pour faire entrer du soleil dans ma maison, rien de mieux qu'un Taboulé, c'est un peu long de découper les légumes mais si bon...Merci Jacques de nous avoir donné ta recette... Il vous faut: -5 tomates-1 concombre-4 petits oignons-500 g de semoule fine-2...

Posté par SophieR à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, concombre, tomates

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22 mai 2009

Gambas au concombre et au curry

Un peu de salé....vous avez remarqué ma préférence pour le sucré!!! Cette recette est très facile, rapide et délicieuse…Ce qui m'a plu c'est de cuire le concombre ,c'est une première pour moi!!!Vous pouvez la servir en entrée pour les grandes occasions...

Posté par SophieR à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, poivrons, crevettes, curry

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13 mai 2009

Carottes râpées à la pomme

Ah, ce n'est pas compliqué!!! Des carottes râpées et des pommes râpées....avec une petite sauce , genre un yaourt nature, une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, du sel, du poivre. MAIS, que ne ferait-on pas pour faire aimer les crudités aux enfants????!!!!...

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Tags: carottes, pommes

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27 mars 2009

Gratin de pommes de terre et aux deux saumons

Je m'aperçois que je ne vous ai jamais parlé de mon gratin fétiche!!!c'est bizarre... j'étais sûre de vous avoir donné la recette!!!cela fait parti de mes classiques, délicieux, vite fait et inratable: Il vous faut:(pour 6 personnes) -1 kg 5 à 2 kg des...

Posté par SophieR à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saumon

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