01 mai 2013

Riz au lait aux carambars

Encore une recette qui plait à tous le monde!!!!                           Il vous faut: - 180 g à 200 g de riz rond ( selon que vous aimez le riz au lait onctueux ou pas ?) - 1 litre de lait entier - 15 carambars (pour retirer plus facilement les papiers, les mettre 1/2 heure au congélo!!!) - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de sucre Maintenant vous me connaissez, vous savez donc que je mets tout dans ma machine à pain sur le programme confiture et... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Gaufres feuilletées

Mais pourquoi l'idée ne m'est-elle pas venue toute seule?!!!!! C'est en passant chez Chris que je suis tombée sur la recette et avant d'essayer je savais que c'était extra!!!                                                                             Il vous faut: - une pâte feuilletée - du nutella,... [Lire la suite]
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28 février 2013

Kougelhopf

Me voici de retour d'Alsace avec en tête plein de nouvelles recettes. J'étais loin d'imaginer que cette région était aussi belle et aussi gastronomique. La gourmandise que j'ai aussitôt eu envie d'essayer est le Kougelhopf; d'autant que j'ai eu le privilège de repartir avec le moule dans mes valises. Un moule, un vrai... Pouvait-on me faire un plus beau cadeau?                       il vous faut: -650 g de bonne farine -50 g de sucre glace -42 g de levure de... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Sablés au citron

J'ai trouvé cette idée géniale sur un site fabuleux qui s'appelle lemeilleurdudiy.com Je vous invite à aller y faire un tour, j'y ai passé des heures , il y a une mine d'idées, à prendre, à faire, à s'inspirer... Quand j'ai vu la photo des sablés, J'ai tout de suite su que j'allais essayer!!!!                                             Il vous faut: -280 g de farine -180 g de beurre mou ... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Cookies de base

J'appelle cela des recettes régressives!!!!un bon cookies vous ferait oublier les misères du monde?? enfin presque!!!! Et là, j'ai besoin d'oublier ,car les misères c'est à moi qu'on les fait. Je vais finir par faire un blog sur les médecins qui feraient mieux de faire un autre métier ( ou tout du moins qui ont fait impasse totale sur la psycho....) Aujourd'hui, je suis très en colère et faire de la cuisine me fait un bien fou!!!!!!!!!!!!!!Manger des cookies est moins indiqué pour moi mais ......tant pis. Y-a pas plus... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Petites chouquettes

Quoi de plus mignon que des petites chouquettes!!!!!!!!! Idéal pour le goûter de 3 petites filles de 11 ans surtout lorsqu'il faut essayer de tenter l'une d'elle qui vient de perdre du poids à cause d'une vilaine gastro... Il vous faut:-1/4 l  d'eau-100 g de beurre-une pincée de sel-4 c à s de sucre en poudre-150 g de farine-4 œufs moyens Du sucre perlé Pour faire la pâte à chou, versez dans une casserole l'eau, le beurre, le sel, le sucre. Portez le tout à ébullition. Retirez du feu, ajoutez la farine en tournant à la... [Lire la suite]
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18 juin 2011

Pancakes

La meilleure idée pour décider des enfants a, enfin, prendre leur petit-déjeuner...(parce que, moi je voudrais passer à autre chose et que cela m'énnerve qu'ils attendent 11 h pour avoir faim...) Et bien la meilleure idée, c'est de faire des Pancakes!!!!!!!!!!!!!!!Tout le monde rapplique illico dans la cuisine alléché par l'odeur!!!!!!!!!!!!                       Normalement, il faudrait laisser reposer la pâte.....mais il y a des fois ou on n'a pas le temps!!!et ça... [Lire la suite]
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21 mai 2011

Cake Féta tomate séchée

Je dédie cette recette à ma petite belle-soeur Sofia ( 7000 km nous séparent, 6 h de décalage...) mais notre envie de cuisiner  un cake est la même!!!                          Il vous faut: - 3 œufs - 150 g de farine ( on peut faire la moitié avec de la farine complète) - 1/3 de sachet de levure - 100 ml d'huile - 120 ml de lait - Un sachet de gruyère râpé ( 70 g) - un bocal de féta nature ou égoutée de son huile -une dizaine de morceaux de... [Lire la suite]
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15 octobre 2010

Sablés à l'avoine

Vite fait, délicieux et original.....tout pour plaire!!!!!!!!!!!!!!Je vous ai déjà donné cette recette ici mais j'ai fait une version chocolat au lait!!!qui n'est pas mal du tout!!!!!!Il vous faut:- 70 g de flocons d'avoine- 210 g de beurre demi-sel mou- 100 g de sucre glace- 200 g de farine-  une cuillère à café de levure.Vous mélangez le tout dans votre robot.Cela commence par ressembler à du sable et puis cela ressemble à une pâte.Vous la façonnez en forme de saucissons et vous l'enveloppez dans du film alimentaire pour le... [Lire la suite]
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22 août 2010

Cake aux figues

Chez moi, il y a des amateurs de figues séchées....des vrais, des... capables d'en manger un paquet entier!!!!!!!!!!!!!!! J'ai donc eu envie d'en faire quelque chose comme un cake...alors j'ai improvisé.Il vous faut:- 3 œufs- 170 g de farine- 170 g de sucre en poudre- 170 g de beurre fondu- 1 sachet de levure- 2 sachets de sucre vanillé- un paquet de figues séchéesVous mélangez le tout;Vous coupez les figues en quatre ( en retirant les queues) , vous les déposez dans le fond du moule, vous versez la préparation dessus et vous mettez... [Lire la suite]
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