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Les bonheurs de sophieR
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biscuits
29 novembre 2015

Dômes spirales chocolat blanc noisettes

Dômes spirales chocolat blanc noisettes
Avec ce temps épouvantable : vent, pluie, et luminosité au raz des pâquerettes (je devrais dire aux raz des champignons ce serait plus de saison!!!), je suis encore tombée dans le piège des recettes régressives qui plaisent aux enfants. Qu'est ce que...
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8 juin 2015

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
J'adore la saison des fraises et encore plus celle des framboises...Comment ne pas les mettre en scène?!! Voici une petite recette délicieuse et vite faite. Il vous faut: ( à faire d'avance) - pour le biscuit Breton -300 g de farine -un sachet de levure...
17 mai 2015

Fraisier facile

Fraisier facile
C'est le printemps, on trouve enfin de bonnes fraises (Françaises, bien sûr) et à un prix abordable. J'avais repéré cette recette dans le numéro 2 du Vitalfood et je n'ai pas été déçue! Il vous faut: (à faire la veille) Pour la génoise: -4 oeufs -125...
1 avril 2015

Croustifondant chocolat noir et blanc

Croustifondant chocolat noir et blanc
Encore une recette Demarle avec le moule tablette.. Cela faisait longtemps que je voulais le réaliser, j'attendais une grande occasion. Je n'ai pas été déçue du résultat, c'est magnifique et délicieux.. Je vous le conseille vivement pour Pâques. Il faut...
25 juin 2014

Mini cheese-cakes saumon boursin

Mini cheese-cakes saumon boursin
Voici une petite recette pour les apéros qui fait beaucoup d'effet et qui est très facile à faire... C'est une recette vu dans un atelier Demarle.; Merci Stéphanie. Il vous faut: - 70 g de biscuit Tuc - 60 g de beurre fondu - 100 g de saumon fumé ( plus...
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24 mars 2014

Tiramisu aux myrtilles

Tiramisu aux myrtilles
Tout le monde n'apprécie pas forcement le goût du café , c'est pourquoi j'ai trouvé cette recette très originale et tentante... J'ai piqué l'idée chez Cuisine addict. Il vous faut: ( on peut le faire la veille) Pour la compotée: - 350 g de myrtille (...
25 février 2013

Charlotte au chocolat et aux poires

Charlotte au chocolat et aux poires
Pour varier un peu , j'ai eu envie de remplacer les traditionnels boudoirs par des morceaux de gâteau roulé, l'idée c'est juste de découper "des boudoirs" et d'en retourner un sur deux pour avoir 2 couleurs... Pour le gâteau roulé: Il vous faut: - 6 oeufs...
30 janvier 2013

Mousse aux Spéculoos.

Mousse aux Spéculoos.
Je vous ai déjà , bien sûr donné la recette...Mais comme c'est délicieux, je vous la redonne!!!Cela fait parti de mes desserts fétiches. Il vous faut: ( à faire 2 heures avant) - 15 spéculoos mixés - 250 gr de Mascarpone - 2 oeufs - 60 gr de sucre - 4...
5 décembre 2012

Sablés amandes et biscuits roses de Reims.

Sablés amandes et biscuits roses de Reims.
On peut faire des petits sablés avec toutes sortes de petits biscuits que l'on réduit en poudre... J'ai utilisé de la poudre de Biscuits roses de Reims.( vous pouvez mixer les biscuits!!) Merci Fossier. Il vous faut: - 12 biscuits ( soit 100 g de poudre)...
3 août 2012

Charlotte aux fruits rouges

Charlotte aux fruits rouges
Il est des endroits ou il n'y a rien pour faire la cuisine... (si,si je vous assure je suis tombée dans cet endroit...), donc pas de four ( aïe !!), pas de robot ( dommage!), pas de mixer (on va faire sans), pas de balance (on va faire au pif), pas de...
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