12 septembre 2009

Charlotte aux fraises

Quoi de plus simple qu'une charlotte.... J'ai la chance d'avoir planté des pieds de fraisier "remontants" et donc je peux récolter en septembre une deuxième fois des fraises!!!!! Je trempe mes boudoirs dans du jus d'orange,je tapisse mon moule,et j'alterne une couche de fruits (lavés,épluchés et coupés évidement!!) et une couche de fromage blanc sucré (dans lequel j'ajoute de la Mascarpone pour moitié)...Le tout doit passer quelques heures au réfrigérateur. Et ce n'est pas plus compliqué que cela.
Posté par SophieR à 18:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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