27 mars 2015

Bouchées aux noix glaçage café

Il vous faut: -100 g de noix ( j'ai mis 50 g de noix et 50 g de noisettes) -100 g de beurre - 3 c à s de miel -3 c à s de crème liquide - 3 oeufs - 80 g de farine - une c à c de levure - une plaquette de chocolat au café Vous mixez les noix que vous mélangez avec les oeufs battus, le beurre fondu, le miel ,la crème, la farine et la levure. Vous versez dans un moule , vous enfournez 10 minutes à 18o °. Vous laissez refroidir , vous découpez des carrés sur lesquels vous versez le chocolat au café fondu ( on peut ajouter du... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 18:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 janvier 2009

Petites crèmes au café

Cette recette est parfaite pour utiliser des jaunes d'œufs ( qui vous resteraient comme après avoir fait des macarons!!!)Il vous faut:-50 cl de lait entier-80 g de sucre en poudre-3 jaunes et 1 œuf entier-1 c à s de crème épaisse-6 c à c de café instantané en poudreVous faites bouillir le lait, vous ajoutez la crème et le café.A part vous mélangez le sucre et les œufs, vous ajoutez au lait refroidie.Vous versez la préparation dans des petits pots que vous disposez dans un grand plat (avec de l'eau au fond ) allant au four.Cette... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 18:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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14 septembre 2008

Gâteau aux biscuits à la cuillère et au café

Pas besoin de cuisson pour ce gâteau, il faut le faire la veille .-600 gr de biscuits à la cuillère(les mous qui ont le sucre glace dessus!)il faut les réduire en poudre fine-300 gr de beurre mou (là, on voit bien que je suis Normande!!)-250 gr de sucre en poudre-4 jaunes d'œufs (on peut faire des macarons avec les blancs!!)-une tasse de café très fort et chaud.Maintenant, on passe aux choses sérieuses, vous relevez vos manches et vous y mettez les mains!!Dans le récipient où vous avez mis la poudre (prévoir grand) vous mélangez le... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 20:21 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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