chocolat

Pour le printemps qui est arrivé, je vous propose des petits sablés absolument divins.... Il vous faut:- 220 g de farine- 1/2 sachet de levure- 200 g de beurre 1/2 sel mou- 100 g de sucre glace- 70 g de flocons d'avoine- du chocolat( noir, au lait ou blanc)Vous mélangez tous les ingrédients avec le robot et une fois que vous avez obtenu la consistance d'une pâte vous formez un espèce de saucisson que vous enveloppez dans du film alimentaire.Vous le laissez 1 heure au frigo.Puis vous le tranchez et vous faites cuire vos sablés 10... [Lire la suite]

Dans ma région, les enfants sont en vacances pour 15 jours....il va donc y avoir quelques goûters à prévoir!!!!!!!!!!!! et sûrement beaucoup de copains/copines à la maison. Voici un gâteau qui a un succès énorme. Comment vous dire à quel point c'est IRRÉSISTIBLE!!!!!!!!!!!!!Il vous faut:- 125 g de chocolat blanc- 80 g de pépites de chocolat noir- 75 g de noix de coco râpée- 70 g de farine- 75 g de beurre- 100 g de sucre - 2 œufsFaites fondre au bain-marie le chocolat blanc et le beurre.Mélangez bien les œufs et le sucre, jusqu'à... [Lire la suite]

J'ai eu envie de faire plaisir aux enfants pour le 31 décembre....Je voulais leur faire un dessert vraiment pour eux.... C'est archi simple, quand vous rentrez de vos courses après avoir acheté votre glace à la vanille ( et que donc elle est, un peu molle) vous préparez votre dessert. Il suffit d'ouvrir les œufs en deux, de mettre de la glace à la vanille dans chaque demi œufs, de répartir des Smarties , de refermer l'œuf et de remettre le tout au congélateur.Vous n'oubliez surtout pas la surprise dans l'assiette... ... [Lire la suite]

J'aime présenter un dessert dans une verrine...C'est jolie, amusant à préparer, cela a toujours du succès, et c'est agréable de pouvoir goûter plusieurs parfums.Ici, j'ai fait 4 parfums:-Tiramisu (avec pour base des Spéculoos émiettés trempés dans du café)-Ganache au chocolat sur petits morceaux de pain d'épices-Dés de poires revenues dans du miel , fromage blanc sucré et un soupçon de gingembre-Crème au citron (lemon curd ) et miettes de palets Bretons.Pour les transporter, j'utilise des boites ( vous pouvez utiliser des boites à... [Lire la suite]

Encore un truc de folie, le succès est absolument garanti...Allez , c'est parti pour une leçon filmée...Vous faites griller des noisettes à sec.Vous les enrobez dans de la pâte d'amande.Puis vous trempez dans du chocolat fondu, noir ou au lait.Vous laissez prendre sur un papier de cuisson.Et vous conservez au frigo.

Impossible de vous dire que c'est bon pour la ligne!!!!mais alors pour les papilles c'est tous simplement dément.La recette vient d'un livre que j'ai acheté chez France-loisir et le livre vaut le détour, c'est truffé de recettes géniales...Il vous faut:pour la pâte sablée-200 g de farine-100 g de beurre fondu-1 œuf-50 g de sucre glace-30 g d'amandes en poudre-une pincée de selpour la garniture-200 g de chocolat ( noir ou au lait)-200 g de Nutella-un œuf plus 2 jaunes-100 g de beurre-20 g de sucreVous commencez par préparer votre pâte... [Lire la suite]

Cette recette vient de ma grand-mère , quand j’étais petite, nous faisions toujours ce dessert pour les anniversaires et bien des années plus tard, j’ai retrouvé la recette d’origine …                       Il vous faut :       - une boite de biscuit Brun(pour faire 8 parts) - du café fort - 140 gr de beurre mou - 140 g de sucre en poudre - 4 œufs - 4 cuillères à soupe d'amandes en poudre - du chocolat (à râper sur le... [Lire la suite]

                      Quand la petite amie de mon fils me donne des recettes, je dis "OUI" et nous le faisons ensemble........ Il vous faut: -4 œufs -170 g de sucre -200 g de poudres d’amandes -100 g de noix -100 g de pépites de chocolat ( ou des carrés coupés en deux) - 2 cuillères à soupe de farine -1 /2 sachet de levure Mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure puis les noix et le chocolat Versez la préparation dans des petites... [Lire la suite]

Je voulais faire un gâteau au chocolat et je n'avais que du chocolat en poudre!!!alors j'ai inventé!! Il vous faut: -120 g de farine -120 g de sucre en poudre -160 g de beurre -6 œufs -12 cuillères à soupe de chocolat en poudre -16 cl de lait Battez les œufs avec le sucre,à part, faites fondre le beurre dans le lait ,ajoutez la farine Faites cuire à 200°  de façon à ce que juste le dessus soit cuit ( 20 mn à peu près)

En cette fin d'année quelle bonne idée que celle d'aller à l'école de ma fille faire un peu de cuisine!!! C'est un plaisir immense pour moi de  voir les enfants casser les œufs, tourner la pâte, tremper le doigt ,peser les ingrédients....                                              Pour la recette il faut: -4 œufs entiers-200 g de farine-un sachet de levure-120 g de sucre en... [Lire la suite]