21 décembre 2007

Truffes au chocolat blanc

-Pour les truffes en chocolat blanc j'ai utilisé la recette d'une inconnue,mais j'aime beaucoup ses recettes voici son blog: http://www.tropchou.canalblog.com/ soit - 250 g de chocolat blanc - 1 cuillère à soupe de lait - 100 g de beurre en petits morceaux - 5 cl de crème fraiche - 2 jaunes d'œufs - 80 g de sucre glace - 20 g de brisures d'amandes - 60 g de noix de coco en copeaux - noix de coco en copeaux pour l'enrobage
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20 décembre 2007

Carrés au chocolats

-faites fondre 100 g de chocolat avec une c.à.s de cannelle au bain marie,(au passage je vous fais la pub pour ma super casserole à double fond qui permet à l'eau de ne pas venir dans le chocolat,je l'ai trouvé chez Mathon....)Et verser dans un moule.
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19 décembre 2007

Pain d'épices

Il vous faut: -350 g de farine-175 g de sucre roux-125 g de beurre-4 c à s de miel-1 c à c de cacao en poudre-1 c à s de cannelle-1 c à s de gingembre-1 c à c de bicarbonate -50 cl de lait-2 oeufs Faites fondre dans une casserole le beurre, le sucre et le miel.Mélangez la farine ,les épices et le bicarbonate ,incorporez le tout et les 2 œufs mélangés au lait.Vous obtenez une pâte que l'on peut soit cuire dans un moule à cake 30 mn th 7 ou étaler dans une plaque (10mn th 7) et faire des formes. Pour le glaçage, un peu de sucre... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 21:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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