16 juin 2009

Taboulé

Pour faire entrer du soleil dans ma maison, rien de mieux qu'un Taboulé, c'est un peu long de découper les légumes mais si bon...Merci Jacques de nous avoir donné ta recette...Il vous faut:-5 tomates-1 concombre-4 petits oignons-500 g de semoule fine-2 ou 3 branches de feuilles de menthe-sel, poivre-le jus de 3 citrons-huile d'olive Il faut donc éplucher les légumes et de les découper en petit dés sauf l'oignon que je mixe avec les feuilles de menthe.Vous mélangez le tout avec la semoule et vous arrosez avec le jus des citrons... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Concombre à la menthe et aux dattes

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22 mai 2009

Gambas au concombre et au curry

Un peu de salé....vous avez remarqué  ma préférence pour le sucré!!! Cette recette est très facile, rapide et délicieuse…Ce qui m'a plu c'est de cuire le concombre ,c'est une première pour moi!!!Vous pouvez la servir en entrée pour les grandes occasions ou en plat principal pour un repas plus simple. Il vous faut : -1 concombre -1 /2 poivron rouge -2 gousses d’ail (éventuellement) -25 cl d’huile d'olive -1 c à s de curry -150 ml eau -des crevettes ou des gambas -100 ml de crème fraiche -une cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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