05 août 2013

Glace à la mascarpone, au nougat, aux cookies et aux meringues

Je remets à l'honneur cette recette car son succès est  incroyable, cette glace ne ressemble à aucune autre glace....et l'avantage c'est qu'on peut la faire très longtemps à l'avance ...                           Il vous faut:-300 g de mascarpone-1 dl de crème fraîche liquide très froide-50 g de beurre demi sel-2 jaunes d'œufs-50 g de sucre roux-30 g de meringues -200 g de cookies (avec des pépites de chocolat dedans)-75 g de nougat-2 c a s de café... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 17:41 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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11 janvier 2009

Glace à la châtaigne et son coulis de chocolat chaud

              Lorsque je vais à la gym avec mes copines, je discute cuisine...C'est ainsi que Nathalie m'a donné cette recette super simple et que Géraldine s'est proposée de venir  goûter!!! Il vous faut:-une boite de lait concentré non sucré demi-écrémé (380 ml)-une boite de crème de marrons (425 ml)-du chocolat noir-des brisures de marrons glacés (pas obligé)Il vous suffit de monter le lait dans un robot (  comme vous monteriez  des blancs en neige), d'ajouter la crème... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 19:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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