19 octobre 2008

Quenelles sauce madère

C'est une recette familliale ultra rapide et évidement délicieuse!!!Il faut avoir dans votre frigo des quenelles natures ou au brochet et juste ,préparer une petite sauce.-un pot de crème fraiche allégée ou non-une petite boite de concentré de tomate-une c a s de madère (ou, un autre alcool comme du martini ou du vin blanc)-sel, poivre.Vous mélangez le tout,vous versez sur les quenelles et hop au four 20 à 30 minutes...juste le temps que les quenelles gonflent.Je sers cela avec du riz et c'est le succès à chaque fois.N'est -ce pas... [Lire la suite]
Posté par SophieR à 10:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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