Articles populaires – Les bonheurs de sophieR

16 février 2008

Les oeufs,encore les oeufs...

Me voilà encore en train de vous parlez d'oeufs!!!!!Vous allez me prendre pour une folle,cela doit être à cause de Lustucru....Ben,justement,j'achète toujours des oeufs Lustucru et, horreur! je suis tombée sur un article qui dit qu'il faut regarder le...

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20 février 2008

Macarons,encore et toujours....

J'ai eu envie d'en faire des verts...J'ai repris ma recette de base(voir dans la rubrique Macarons), j'ai mis du colorant vert( très peu) et au milieu j'ai fait ma fameuse préparation avec des pistaches mixées et du sirop d'orgeat (voir recette gâteau...

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13 février 2008

Manger des fruits et légumes de saison...

On nous bassine avec cela toute l'année, parce que cela consomme du pétrole de manger des fraises à Noêl (elles sont infectes en plus!!)je suis bien d'accord, mais c'est quoi les fruits et légumes de saison? Bah ,je vais vous le dire, chaque début de...

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4 février 2008

Du soleil sur la table

Une table sur le thème des Antilles cela vous tente?J'ai utilisé des fagots de bâtons de cannelle ficelés avec du raphia,j'ai décoré ma carafe d'eau avec un ruban madras,j'ai mis en vrac au centre de la table des mini-sucres roux,des citrons verts,des...

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18 janvier 2008

Yaourts à la Rose

-1 litre de lait entier-1 yaourt nature entier-1 c à s de lait entier en poudre-10 grosses cuillères à soupe de sirop de rose-2 à 3 gouttes de colorant rouge pour intensifier la couleur ou de la grenadineMélangez le tout,versez dans la yaourtière ,attendez...

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21 août 2008

Mon anniv....

Enfin une chose sympa dans cet été pas comme les autres (de ne pas partir,c'est moyen, je vous le dis....)Voici une petite reconstitution,j'avais fait un Chili con carne (non , c'est mon mari,le jour de mon anniversaire je n'ai fait que mettre la table)...

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30 août 2010

Croquants aux noix

Dans la Périgord, il y a des noix partout!!!!!!!!!!!!Alors , obligée, d"en cuisiner!!!!!!!!! Il vous faut: - 250 g de farine- 3 œufs- 200 g de sucre en poudre- 125 g de noix grossièrement hachées- 100 g de poudre d'amandes- 4 cuillères à soupe de crème...

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9 mars 2009

Remerciements

Je tiens à remercier sincèrement Francis qui, en 5 mn m'a expliqué comment insérer des tags dans mon blog.(preuve que ce n'était pas compliqué!!!mais je ne suis pas très douée en informatique!!)Cela vous permet en cliquant sur un mot clé de retrouver...

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16 avril 2008

Menus du ski suite

Les diners : -Fromage Mont d’Or (à faire fondre au four), pain (que l’on trempe dedans) Fruits (pomme ou kiwi) -Gratin dauphinois (6 pommes de terre épluchées, tranchées, un petit pot de crème longue conservation, sel, poivre, 1h au four) Compote pomme...

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16 avril 2008

Menus du ski

Les déjeuners : -steak onglet (sachet sous vide Charal), champignons (en boîte). Salade(en sachet avec un petit flacon de sauce faite avant de partir), et ou fromage à chaque repas, Danette vanille -Cassoulet Reflets de France avec 2 ou 3 biscottes émiettées...

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12 avril 2008

Coucou, me revoilà !!!!

Eh oui ,les vacances sont finies et mais cela fait du bien d'avoir pris un grand bol d'air ,de vent ,de soleil ,de neige...Maintenant il y a un peu de rangement,mais à 17h alors que nous sommes rentrés cette nuit,j'ai réussi à vider presque tous les sacs,à...

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4 avril 2008

Vacances

Je pars une semaine à la montagne mais je vous promets plein de recettes dès mon retour. En ce moment je suis dans les préparatifs du départ,j'emmène de quoi faire 7 diners,7 déjeuners,7 petit-déjeuners et 7 goûters le tout évidement multiplié par 5 puisque...

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12 novembre 2007

Pâte à modeler

voici une recette de pâte à modeler pour les enfants (c'est vraiment la pointure au dessus de la pâte à sel)-2 tasses de farine-2 tasses de sel-1/2 tasse de maïzena-1/2 cuillère à soupe d'Alun de potassium (en pharmacie)-2 cuillères à soupe d'huile-2...

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2 avril 2010

C'est le jeu....

Et oui...il faut savoir être bonne joueuse.... et je dois répondre à 6 questions grâce à ou plutôt à cause de Fanny du blog 3 petits plats!!!!!!!!!!!! Je n'aime pas trop me dévoiler!!!!!!!!!! -un signe particulier:être capable d'avoir des placards plus...

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12 avril 2009

mes sources d'inspiration:

J'ai utilisé les dessins de Del4yo pour mes étiquettes porte-noms, et j'ai utilisé ce site pour mes ronds de serviettes. Je tiens à remercier mon entourage pour son aide précieuse car ce genre de préparation de table , prend des heures et c'est un temps...

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6 février 2008

S.O.S sauce ratée...

Pas de panique,pour rattraper une crème anglaise que vous avez laissé trop cuire et qui, donc, est pleine de petits morceaux ,il y a 2 solutions: soit vous passez un coup de mixer et la crème retrouve sont homogénéité, soit vous versez la crème dans une...

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12 février 2008

Tague!!!!

Voilà,j'ai été taguée...c'est un jeu...c'est béa Oui,c'est elle la fautive ( une blogueuse ,que je ne connais pas et bien merci...!!!)et je dois vous dire 6 choses sur moi:-je vais avoir un Kitchen Aid dans quelques jours!!!-je suis tombée dans "le macaron...

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25 octobre 2007

Présentation

Ce blog est entièrement dédié à Clo et Chris du blog Tambouille, grâce à leur jeu où elles demandaient de faire un inventaire dans ma cuisine ( cela a été un véritable exploit d'écrire sur l'ordi, de mettre des photos, de comprendre comment cela marche...

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18 janvier 2010

Mini-tartelettes aux fruits

Une pâte feuilletée(toute faite, faisons simple!), une poire ou une pomme découpées en petits dés, quelques noix , du miel, un peu de crème de marron et le tour est joué... 15 minutes de cuisson.... N'est-ce pas Marie-Chantal???

Posté par SophieR à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basique, pommes, fruits, poires

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7 janvier 2015

salade chou rouge, roquefort, noix.

Recette ultra simple et délicieuse qui a vraiment le mérite de changer... Il vous faut: -du chou rouge râpé -du roquefort -des noix -votre assaisonnement

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Tags: fromage, légumes, noix

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15 mars 2008

Tarte framboise macaron

Ce serait trop égoïste de ne pas vous faire partager cette recette prise sur tambouille même mon mari n'a pas pu faire une petite critique,elle est sublissime!!!Et puis j'ai utilisé mon K A !!!!

Posté par SophieR à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, framboises, fruits

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24 août 2008

Tartelettes boursin-haricots verts

Cette fois, c'est pour la soirée de Florence et Marc que j'ai fait des tartelettes!!!Je me suis fortement inspirée de Tambouille (je vous invite à faire un clic pour aller voir la recette).Mais j'ai mixé le jambon et coupé en petit les haricots verts...

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Tags: Boursin, légumes

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20 décembre 2007

Carrés au chocolats

-faites fondre 100 g de chocolat avec une c.à.s de cannelle au bain marie,(au passage je vous fais la pub pour ma super casserole à double fond qui permet à l'eau de ne pas venir dans le chocolat,je l'ai trouvé chez Mathon....)Et verser dans un moule...

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Tags: cannelle, chocolat

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12 septembre 2008

Cocktail de fruits

Souvent il me reste des fruits un peu avancés dont personne ne veut plus!!!Alors j'épluche tout,et je passe le tout à la centrifugeuse avec un filet de citron et un peu de sucre.Là il s'agit de quelques kiwis(fort mûres!), de quelques pommes et le tour...

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Tags: pommes, kiwis

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1 avril 2017

Salade d'épinards et d'oranges sanguines

Hum!!! Le printemps donne des envies de salade et de déjeuner dehors. Il vous faut: - des feuilles d’épinards fraîches - une ou deux oranges sanguines - quelques noix - une petite sauce à base d' huile olive, vinaigre balsamique , sel, et poivre. .

Posté par SophieR à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits secs

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