Les bonheurs de sophieR

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25 octobre 2008

Filet mignon de porc en croûte

Il suffit de faire cuire votre filet (ici j'en ai mis 2) au four pendant 20 à 30 minutes.Au dernier moment vous enveloppez la viande dans une pâte feuilletée (du commerce, déjà étalée!!!) en prenant soin de glisser sur la viande toutes les herbes que...

Posté par SophieR à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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23 octobre 2008

Yaourts au lait d'amande et aux pistaches

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de yaourts (autres que natures)C'est toujours, à peu près, la même recette:-1 litre de lait entier que vous faites bouillir avec deux cuillères à soupe de sucre roux et 100 g de poudre d'amande.Vous laissez...

Posté par SophieR à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches

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21 octobre 2008

Petit clin d'oeil...

Posté par SophieR à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2008

Quenelles sauce madère

C'est une recette familliale ultra rapide et évidement délicieuse!!!Il faut avoir dans votre frigo des quenelles natures ou au brochet et juste ,préparer une petite sauce.-un pot de crème fraiche allégée ou non-une petite boite de concentré de tomate-une...

Posté par SophieR à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quenelles

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14 octobre 2008

Riz au lait à la vanille

Voici du riz au lait ,fondant, onctueux, "goûtu"...comme le faisaient nos grand-mères...-1 litre de lait-180 g de riz rond-100 g de sucre-2 sachets de sucre vanillé-1 gousse de vanilleFaites bouillir de l'eau et plongez le riz 3 mn puis égouttez le.Faites...

Posté par SophieR à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, vanille

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12 octobre 2008

Tarte au Maroilles

Voici une recette que j'ai trouvé chez Océane et je vous invite à aller voir son blog: Un,deux, trois...petits plats Franchement,c'est dingue ce que c'est bon,la pâte est moelleuse légère et le goût de la préparation est génial.Pour moi ,le problème c'est...

Posté par SophieR à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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2 octobre 2008

Croque-monsieurs pour le goûter

Quand il ne reste plus rien dans les placards pour le goûter, j'invente...Il faut du pain de mie, le beurrer, y mettre 3 rondelles de banane, 2 carrés de chocolat, encore une tranche de pain beurré et le tour est joué, pour ceux ou celles qui n'ont pas...

Posté par SophieR à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, fruits

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29 septembre 2008

Pains perdus au boursin et au saumon fumé

C'est une recette que j'ai trouvé chez Tambouille et elle a remporté un énorme succès à la maison, cela se fait en 5 mn.Vous mélangez dans un saladier un pot de boursin cuisine, un petit pot de crème liquide( j'ai mis de la crème allégée!!), un œuf, du...

Posté par SophieR à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boursin, saumon

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27 septembre 2008

Recompense

Je dois cette récompense à titelouloute du blog les Bricoles de Flo et je dois:- vous donner le lien de son blog- vous donner les règles du jeu- et citer mes 7 blogs préférés!!!!(on va prendre les 7 blogs des 7 dernières personnes qui sont venus sur mon...

Posté par SophieR à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2008

Le gratin Dauphinois

N'oublions surtout pas, les choses simples et excellentes comme LUI.Il vous suffit d'éplucher des pommes de terre ( lavez les avec la peau et non ,une fois épluchées sinon l'amidon s'en va dans l'évier et votre gratin est liquide!!!), tranchez les, disposez...

Posté par SophieR à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, pomme de terre

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