Articles populaires – Les bonheurs de sophieR

14 décembre 2007

Fondants à l'orange

Il vous faut: - 200 g de sucre - 2 oranges - 60 g de beurre - 120 g de farine - 2 oeufs - un paquet de levure Mélangez 100g de sucre avec le zeste de 2 oranges et le jus d'une. Ajoutez les oeufs, la farine, la levure et le beurre fondu. Remplissez un...

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Tags: oranges

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9 mars 2008

Pop-corn

Samedi soir, pour les enfants, un DVD plus du pop-corn et c'est la fête!!!(les parents peuvent sortir....)Cela prend 5 mn à faire et le succès est garanti.Dans une grande casserole mettez 2 cas d'huile avec 3 cas de maîs. Couvrez(avec un couvercle en...

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Tags: basique

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23 avril 2008

Gaufres des Alpes

Lorsque nous étions "là bas",il y avait sur les pistes, un café où l'on pouvait déguster des gaufres à tomber par terre.Elles avaient un goût très prononcé en levure,et ce qui m'avait intriguée ,c'est la consistance de la pâte,très épaisse.J'ai cherché...

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Tags: basique

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29 avril 2008

Pommes de terre aux rillettes

Pour cette recette ,je décernerais le prix de simplicité!!!Faites cuire ,des moyennes pommes de terre ,lavées et épluchées, dans de l'eau salées.Lorsqu'elles sont cuites,c'est à dire que l'on peut piquer un couteau dedans, les couper en deux, les disposer...

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Tags: pomme de terre

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15 janvier 2008

Sucettes au chocolat

Il n'y a pas plus simple pour régaler vos enfants:-Faites fondre au bain-marie du chocolat au lait, blanc ou noir-Versez dans des cuillères en plastique-Décorez avec des mini-bonbons de toutes sortes-Mettez au frigo 1 heure-Dégustez ( si il en reste,quelque...

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Tags: chocolat

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6 mars 2008

Tatin de navets au miel

Là,vous allez en prendre plein les papilles,je déteste les navets et je me suis régalée!!!Impossible de décrire le goût,c'est un délice...-une pâte feuilletée (encore mieux si vous la faites...)-800 g de navets épluchés et découpés en rondelles-1 bouillon...

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Tags: légumes

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2 mars 2008

Chouquettes

Il vous faut: -1/4 l d'eau-100 g de beurre-4 g de sel-4 c à s de sucre en poudre-150 g de farine-4 œufs moyensPour faire la pâte à chou, versez dans une casserole l'eau, le beurre, le sel, le sucre. Portez le tout à ébullition.Retirez du feu, ajoutez...

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Tags: basique

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4 janvier 2008

Galette des Rois

eh,oui, les Rois c'est déjà dimanche....Dommage pour le régime, mais celle ci est nettement moins grasse que celles du commerce.. .Il vous faut: -2 ronds de pâte feuilletée (faisons simple !!)-125 gr de sucre en poudre-125 gr d'amandes en poudre-100 gr...

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Tags: amandes

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7 avril 2018

Banana bread aux pépites de chocolat

Ce cake est extra fondant, un délice absolu ! il vous faut: -3 bananes bien mûres ( 2 mixées, une en rondelles) -2 oeufs -50 g de sucre en poudre -50 g de sucre roux -130 g de beurre 1/2 sel -1/2 sachet de levure -210 g de farine -4 c à s de flocons d'avoine...

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Tags: fruits

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28 janvier 2018

Crèpes de pro

Voici une recette un peu différente de celles que l'on a l'habitude de voir puisque c'est celle d'un professionnel. Je vous ai fait les conversions car elle était prévue pour 24 oeufs!! Il vous faut: -4 oeufs -30 g de sucre en poudre -130 g de farine...

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Tags: oeufs

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7 janvier 2018

Galette des rois facile

Il vous faut: -2 ronds de pâte feuilletée toute faite ( je sais ,je pourrais faire la pâte!!!) -125 g de sucre en poudre -125 g d'amandes en poudre -100 g de beurre presque fondu -2 œufs -1 c.à.c d'extrait d'amande amère (facultatif mais renforce le goût)...

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Tags: amandes

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24 février 2018

Poulet au miel ,moutarde et romarin

la simplicité est de mise pour cette recette délicieuse. Il vous faut: - 4 cuisses de poulet fermier -3 c à s de miel - 3 c à soupe de moutarde - une c à soupe d'huile d'olive - sel, poivre - 2 branches de romarin Vous disposez les morceaux de poulet...

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Tags: miel

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15 décembre 2016

Bûche de saumon

Voici une recette à servir en entrée froide avec une mayonnaise ou chaud en plat avec une salade. Il vous faut: - 500 g de saumon cru - 4 belles tranches de saumon fumé - 250 g de crème fraîche - un oeuf entier plus 3 blancs - poivre, piment, persils...

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Tags: poisson

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24 janvier 2016

Duo de mousse au chocolat blanc et d'émiété de Fingers

J'ai trouvé cette recette sur le blog de la popotte de Manue Il vous faut: ( pour 6 pers) - une boîte de biscuits Finger - 30 g de beurre fondu - 25 cl de crème liquide entière froide - 125 g de chocolat blanc Réduisez en miettes les Fingers avec un mixer,...

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Tags: chocolat

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27 novembre 2016

soupe de petits pois

Voici venu le temps des soupes !! Merci à Pascale qui m'a donné sa recette. Il vous faut: -600 gr de petits pois extra frais ( congelés ) -2 petits oignons -30 cl de crème -20 g de beurre -un bouillon kub -sel ,poivre et quelques feuilles de menthe Faites...

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Tags: legumes

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26 mars 2016

Gâteau extra fondant à la noix de coco

Voici une petite recette faite en 5 mn chrono et absolument délicieuse! Il vous faut: - 6 oeufs -250 g de sucre en poudre -200 g de noix de coco râpées -250 g de crème fraîche -30 g de maïzena Vous battez les oeufs et le sucre , vous ajoutez la noix de...

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Tags: noix de coco

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5 mars 2015

Bouchées de chocolat sans cuisson

Je ne peux pas m'empêcher de tomber sur des recettes complètement craquantes!!!! C'est en passant chez Miamion que j'ai découvert cette merveille. Il vous faut: -100 g de chocolat -100 g de beurre -50 g de sauce caramel -15 g de cacao amer -200 g de biscuits...

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Tags: chocolat

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24 février 2015

Millefeuille de mousse de saumon

C'est en me promenant sur allrecipes que j'ai trouvé la recette de Lucie Il vous faut: - 6 tranches de saumon ( 4 pour la mousse, 2 pour la déco) -150 g de chèvre frais ( type chavroux) -quelques brins de ciboulette -un paquet de biscuits apéritifs (Oboles...

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Tags: saumon

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13 juillet 2015

Brioche butchy au pesto

Ce soir là, j'ai eu envie d'une sorte d'aperitif dînatoire...J'avais repéré cette recette sur rappelle toi tes mets Les photos donnaient tellement envie que je me suis lancée...et puis j'avais Camille en cuisine , j'ai profité de ses talents de boulangère...

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Tags: fromage

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11 mai 2015

French coconut pie

J'ai complètement craqué sur cette photo: ( trouvé sur pinterest ICI ) voici la recette: Ingredients 3 whole Eggs, Beaten 1-½ cup Sugar 1 cup Flaked Coconut 1 stick Butter, Melted 1 Tablespoon White Vinegar 1 teaspoon Vanilla Extract 1 pinch Salt 1 whole...

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Tags: noix de coco

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24 mai 2015

Gâteau à la rhubarbe extra fondant.

Quel bonheur que celui d'aller au jardin cueillir la première rhubarbe... Il vous faut: -600 g de rhubarbe (du jardin!!) -280 g de sucre -250 de farine -180 g de beurre (80 g et 100 g) - 3 oeufs - 150 ml de lait - un sachet de levure - une c à c d'extrait...

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Tags: fruits

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20 février 2015

Cookie géant

Il suffit de peu pour transformer une recette . J'ai adoré l'idée du cookie géant vu sur le blog le panier à pain Il vous faut: -180 g de farine -180 g de sucre roux -120 g de beurre demi-sel -un oeuf -1/2 sachet de levure - 150 g de pépites de chocolat...

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Tags: chocolat

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22 janvier 2015

Pâtes de fruits aux kiwis

Lorsque nous avons planté nos deux pieds de Kiwis ( un mâle, une femelle) ,je n'imaginais pas que nous pourrions en récolter 17 kg!!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai fait des dizaines de pots de confitures ( kiwis-pommes-citron), j'ai fait des tartes, j'ai fait des...

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Tags: fruits

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20 décembre 2015

Bocal chocolat chaud

Dans un joli bocal versez successivement et délicatement: -20 g de Chocolat en poudre type Nesquik -15 g de cacao -25 g de lait en poudre -50 g de sucre en poudre -une c à s de cannelle -70 g de pépites de chocolat - des minis marsmallow Une jolie étiquette...

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Tags: chocolat

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23 juillet 2014

Sucettes d'émmental

C'est impossible de trouver plus simple!!!!!!!!!Merci Stéphanie pour la recette. Pour un apéro festif, c'est parfait. Il vous faut: ( à faire le jour même) -du gruyère rapé ou du parmesan - des graines de Pavots ou de sésame - des petits bâtons Vous faites...

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Tags: fromage

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