24 décembre 2017

Bonnes fêtes de fin d'année

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16 décembre 2017

Etoiles à la cannelle

Je suis raide dingue de la cannelle , cette recette m'a donc instantanément plu! Il vous faut: - 260 g de poudre d'amandes - 250 g de sure en poudre - 15 g de cannelle - 2 blancs en neige - 1 c à c de jus de citron Commencez par monter les blancs en neige, ajoutez progressivement le sucre. Mettez de coté 60 g de ce mélange. A part mélangez la poudre des amandes, la cannelle, le jus de citron et ajoutez les blancs montés. Mélangez bien pour avoir une pâte compacte. Étalez en farinant très légèrement le plan de travail... [Lire la suite]
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12 décembre 2017

Saucissons en laine

Je suis allée ,il y a quelque temps chez Merci à Paris. J'y ai vu : J'ai complètement craqué, je suis restée béate devant les saucissons, à me dire wahou, c'est trop beau, je veux les mêmes dans ma cuisine!!! Sauf que, en regardant le prix, gloups!!!ça ne va pas être possible, 25 euros le saucisson , il m'en faudrait 4 ou 5 ....calcul dans ma tête... C'est trop beau, mais enfantin à faire, j'ai donc cherché dans une friperie des pulls ( 2 euros ) Vous découpez des bandes de pull que vous pliez en 2, vous faites une couture,... [Lire la suite]
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03 décembre 2017

Gâteau Noix de Pékan -amandes et noisettes nappé de caramel au beurre salé

Voici un gâteau de l'automne délicieux et super facile à faire. Il ne contient ni beurre ni farine! Il vous faut: - 5 oeufs - 200 g de sucre - 65  g de noix de Pékan - 65 g de noisettes - 125 g de poudre d'amandes -un pot de caramel au beurre salé ou du Salidou Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse. Ajoutez les noix et les noisettes grossièrement hachées. et la poudre d'amandes. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez une petite quantité de blancs en neige pour... [Lire la suite]
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